Una mutación de la chaparrita.
Una referencia cromática a Brasil.
La vienesa brasileña consta de salchicha, queso caliente y palta.
Es pesadita.
El contraste entre el frío de la palta y la temperatura del resto es algo que no termina de convencernos.
Otro tema que no nos termina de convencer es la falta de un sabor intenso y dominante.
En Isidora Goyenechea hay un The Coffee Factory. Yo recordaba buenos sandwich del Coffee Factory de 11 de Septiembre, y fuimos con la Cuqui a almorzar, a ver qué tal.
No es malo.
No es notable.
Los sandwiches cumplen (el pan no estaba de lo más fresco) pero no llegan a ese nivel de identidad que adquiere un [...]
Una patada al hígado.
Una rapsodia en colesterol.
Levanta hasta a un muerto.
Es el As Turco: churrasco picado en pan de Ht-dog, huevo (frito en la foto) y queso caliente.
Se deja comer muy rápido. Lo sería más si el huevo estuviera revuelto, como en otros lados, pero la yema líquida le da una gracia.
Sólo para personas con [...]
Pecaminosa.
Causa una sed horrible
Muy buena, con moderación.
Es la Mechada Rodeo del Dominó.
Rodeo denota proteína principal+tocino+salsa BBQ+queso fundido. Imaginemos las pobres coronarias.
El problema es que es excelente.
Lo que le hace falta es algún vegetal para diluir la culpa.
El Chivito es el sandwich uruguayo por Antonomasia.
Reseñamos hace poco el excelente Chivito de la Ciudad Vieja.
Este es el Chivito del Hipersandwich, del que han comido dos y hasta tres.
Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
Una cosita poca, como [...]
La mechada corre el riesgo de la sequedad.
El queso no ayuda en ese eje.
El tomate redime, en este caso.
Creo que corresponde un nombre independiente para este sandwich.
¿Ideas?
El chivito (o canadiense como se le denomina también) debería ser patrimonio de la humanidad, algo así como de la unesco.
Lomo u otro corte de vacuno, huevo, panceta, mayo, lechuga, tomate, queso, etc.
La versión de la Ciudad Vieja es notable.
No es tan abundante como la del Hipersandwich (que requiere documentación aparte), y es maravillosa. La [...]
Cheeseburger quiere decir hamburguesa con queso (aplausos)
Es un sandwich que consta de hamburguesa y queso caliente, en pan de frica.
Es un sandwich un poco seco, dependiendo de la hamburguesa.
Todo es importante: el pan, el queso y la hamburguesa.
El pan seco o excesivo deja muy seco el sandwich.
El queso no adecuado derriba el sandwich lo ideal [...]
Sólo ha sido visto en el Pizza Napoli. Más específicamente en el de Providencia. No sé si esté en las otras sucursales.
Es notable.
Churrasco
Queso derretido
Tomate
Palta
Chorizo riojano en láminas
Es ideal para días de poco tiempo y mucha hambre.
¿Alguien lo ha visto en otro lado?
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