El chacarero, o churrasco chacarero es simple: Churrasco Tomate Porotos verdes Ají verde Quien escribe no tiene mucho derecho a opinar por aborrecer los porotos verdes. También se ha escuchado en diversos locales pedir un lomito chacarero o un ave chacarera, así como chacareros sin ají, o con mayonesa. Las variaciones son múltiples.