Tag Archives: Pimiento

Barros Luco Pimiento: experimento poco afortunado

22 Marzo 2010 – 17:52

El maestro del Baquedano tiene excelente mano.
El problema fue de diseño.
Barros Luco Pimiento en molde no es una buena idea, ya que el pan se reblandece.
La próxima vez que quiera monear las experiencias de Max, será en pan de frica.
Y con tocino.

By Rodrigo | Posted in Churrasco, Sanguchología | Also tagged , , , | Comments (2)

Ave pimiento frío: ave, pimiento, mayonesa

8 Marzo 2010 – 22:04

El Ave pimiento tiene dos caras: una caliente y una fría; una en frica y otra en molde.
El ave pimiento frío es un sandwich en pan de molde, idealmente sin bordes, y es una mezcla más o menos corpuscular de pechuga de pollo cocida y desmenuzada, pimiento rojo asado y pelado, y mayonesa.
Yo prefiero distinguir [...]

By Rodrigo | Posted in Ave, Sanguchología | Also tagged , , | Comments (0)

Ave pimiento caliente: ave y pimiento

11 Febrero 2010 – 19:53

El Ave Pimiento aparece en dos variantes: frío y caliente.
Hoy nos dedicaremos al Ave Pimiento caliente.

Usualmente en pan de molde. A veces en pan de frica
Ave desmenuzada
Trozos grandes de pimiento morrón
Usualmente sin mayonesa

Buena opción para desayunos.
Si los trozos de pimiento son demasiado grandes, no es una buena cosa.

By Rodrigo | Posted in Ave, Sanguchología | Also tagged , | Comments (0)