La salsa verde tiene dos opciones, al parecer: perejil o cilantro.
Dígale no al perejil y sí al cilantro, opinamos por aquí.
Pero hoy hablaremos del lomito alemán del Bar Nacional 3. Buen lomito, tostado, pan no mojado (de agradecer en pan de molde) y buenos ingredientes (la mayonesa tiene cara de ser herética).
En este caso alemán [...]
El Ave pimiento tiene dos caras: una caliente y una fría; una en frica y otra en molde.
El ave pimiento frío es un sandwich en pan de molde, idealmente sin bordes, y es una mezcla más o menos corpuscular de pechuga de pollo cocida y desmenuzada, pimiento rojo asado y pelado, y mayonesa.
Yo prefiero distinguir [...]
El Ave Pimiento aparece en dos variantes: frío y caliente.
Hoy nos dedicaremos al Ave Pimiento caliente.
Usualmente en pan de molde. A veces en pan de frica
Ave desmenuzada
Trozos grandes de pimiento morrón
Usualmente sin mayonesa
Buena opción para desayunos.
Si los trozos de pimiento son demasiado grandes, no es una buena cosa.
Así como el Barros Luco es carne con queso derretido, y el Diplomático es lomito con queso derretido, el Barros Jarpa es Jamón con queso derretido, usualmente en pan de molde.
La wikipedia nos enseña que este sándwich debe su nombre a don Ernesto Barros Jarpa, también político, que consideró el Barros Luco difícil de comer [...]
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