En Isidora Goyenechea hay un The Coffee Factory. Yo recordaba buenos sandwich del Coffee Factory de 11 de Septiembre, y fuimos con la Cuqui a almorzar, a ver qué tal. No es malo. No es notable. Los sandwiches cumplen (el pan no estaba de lo más fresco) pero no llegan a ese nivel de identidad [...]
El Chivito es el sandwich uruguayo por Antonomasia. Reseñamos hace poco el excelente Chivito de la Ciudad Vieja. Este es el Chivito del Hipersandwich, del que han comido dos y hasta tres. Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso. [...]
El chivito (o canadiense como se le denomina también) debería ser patrimonio de la humanidad, algo así como de la unesco. Lomo u otro corte de vacuno, huevo, panceta, mayo, lechuga, tomate, queso, etc. La versión de la Ciudad Vieja es notable. No es tan abundante como la del Hipersandwich (que requiere documentación aparte), y [...]
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