El Hipersandwich es un buen lugar, como hemos comprobado recurrentemente.
Tuve oportunidad de probar sus churrascos italianos, y son buenos sandwiches.
Buen pan
Buena carne.
El único “pero” es la mayo comercial, pero eso ya se sabía.
Lo otro bueno es que el delivery es bastante ágil, lo que lo convierte en una buena solución para sesiones de trabajo y [...]
El Chivito es el sandwich uruguayo por Antonomasia.
Reseñamos hace poco el excelente Chivito de la Ciudad Vieja.
Este es el Chivito del Hipersandwich, del que han comido dos y hasta tres.
Churrasco (se puede pedir en ave y otros), lechuga, tomate, tocino, mayonesa, huevo (frito o duro), aceitunas (verdes o negras), mayonesa y queso.
Una cosita poca, como [...]
El chivito (o canadiense como se le denomina también) debería ser patrimonio de la humanidad, algo así como de la unesco.
Lomo u otro corte de vacuno, huevo, panceta, mayo, lechuga, tomate, queso, etc.
La versión de la Ciudad Vieja es notable.
No es tan abundante como la del Hipersandwich (que requiere documentación aparte), y es maravillosa. La [...]
El As parece ser un desarrollo relativamente reciente:
Churrasco picado en pan de hot-dog. Mejor portabilidad, se requiere menos habilidad de equilibrista, y uno se puede comer dos sin gran daño a la capacidad estomacal.
El As es de carrito y otros puesto al paso, más qe de saguchería de más alto coturno. Confieso lo incompleto de [...]
Sólo ha sido visto en el Pizza Napoli. Más específicamente en el de Providencia. No sé si esté en las otras sucursales.
Es notable.
Churrasco
Queso derretido
Tomate
Palta
Chorizo riojano en láminas
Es ideal para días de poco tiempo y mucha hambre.
¿Alguien lo ha visto en otro lado?
El churrasco a lo pobre extiende el bistec a lo pobre en plato y consiste en:
Churrasco
Huevo Frito
Cebolla frita
A veces papas fritas
Satisface las hambres más famélicas, y plantea el problema de la yema del huevo.
En el Agua de Piedra, en la ruta 68 se soluciona el problema en forma magistral.
El chacarero, o churrasco chacarero es simple:
Churrasco
Tomate
Porotos verdes
Ají verde
Quien escribe no tiene mucho derecho a opinar por aborrecer los porotos verdes.
También se ha escuchado en diversos locales pedir un lomito chacarero o un ave chacarera, así como chacareros sin ají, o con mayonesa. Las variaciones son múltiples.
El Barros Luco es un Churrasco con queso derretido. Magnífico en su simplicidad.
Se denomina así por el presidente chileno don Ramón Barros Luco, asiduo consumidor de este sándwich a comienzos del siglo XX.
Este es un sándwich aparentemente simple pero que puede funcionar mal de mil formas. No hay que subestimarlo.
Errores comunes son:
Queso insuficientemente derretido
Carne fría
Exceso [...]
El Chemilico no es de los sándwiches más populares.
Lo que sí es, es de los sándwiches más contundentes, especial para un desayuno capaz de levantar a un muerto.
El Chemilico es un sándwich simple: Churrasco con huevo frito. Ni más ni menos.
Es usual comerlo en pan frica o en marraqueta, ya que el pan de molde [...]
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