El Ave completa es pollo desmenuzado con:

• Tomate
• Chucrut
• Mayonesa
• Americana

O lo que sea que pase por “completo” en un lugar u otro.

Ave Completa del Baquedano

Un punto de interés es el formato del ave. Si bien es usualmente desmenuzada, con el consiguiente riesgo de trocitos de hueso, cartílago o cuero, en lugares como La Terraza es un buen filete de pechuga a la plancha. Soberbio!

Yo creo que el pan adecuado es frica.