Un Blog

Como buen domingo en que no se cocina, sumado a las visitas por celebración importante, salimos a buscar donde almorzar. La primera parada será revisada otro día porque requería reserva. Fail. La segunda opción estaba más vacía, a pesar de ser un lugar pequeño. El Capricho, ubicado en terrenos del Club de Golf 7 Rios, es un nuevo local que ya ha tenido otras administraciones anteriores con otros nombres. Tal vez sea la lejanía, pero esto ya nos dice algo.

Como muchos otro lugares que ya he revisado de Los Ángeles, no tiene una especialidad sino que ofrecen carnes, mariscos y sandwishes en un mix algo raro. El mozo no pudo decirnos cual era el plato especial de la casa.

Así que para partir, pedimos unas empanaditas de queso y queso camarón. Ricas pero las segundas estaban un poco frías. Aquí notamos que no traen pan ni sopaipillas para picotear. No hubo más entradas, así que pasamos a los platos de fondo directamente. $2800 y $3200 las con camarones.

6 empanaditas por plato

Dos compartieron un plato de lasagna de locos y machas. Alcanzaba bien, pero estaba bastante picante. En ningún lado decía si traía ají, pimienta o similares. Para alguien que no gusta de lo picante, este plato habría sido devuelto. $6200.

Lasagna de Loco y Machas

Otro de los comensales pensó irse a la segura con un chacarero al plato, que estaba pésimo. Carne reseca, aceite algo pasado, porotos verdes añejos, tomate harinoso y desabrido. Una tortura por sólo $3200.

Chacarero

Personalmente, siguiendo con la tradición, pedí un chupe de jaiba. Bastante sabor a jaiba, sin pedazos de cascarón, pero un poco pasado a la crema para mi gusto. $6000.

Chupe de Jaiba

Y como siempre para los niños, su pollo con papas fritas. Un plato para los tres y a pesar de eso, dejaron bastante. El pollo no tenia gusto a nada y algo crudo. $4500.

1/3 del plato original

Para beber, pedimos algunos jugos, y bebidas, las cuales venían con el vaso lleno de hielo, cosa que no pedimos. Uno tuvo que ser cambiado.

Y de postre, 2 panqueques acaramelados de manzana con helado, otro acaramelado de papaya, y 3 copas de helado. Los panqueques acaramelados estaban regulares, siendo mejores los de otros lados.

En general, los precios andan en el rango de lo medio a caro, con varios platos cercanos o sobre $10.000. Todo lo mencionado salió $44.500.

Resumiendo, es un lugar regular a malo, con platos un poco caros y de mediana calidad. A su favor juega su reciente lanzamiento que le da la oportunidad de mejorar en el futuro, y el lugar con juegos infantiles y canchas de pasto. Como detalle, deben mejorar lo que la carta menciona que trae el plato, y ofrecer si el cliente quiere o no quiere hielo con las bebidas.

El lugar cuenta con una carpa anexa, lo que le da la posibilidad de realizar eventos y matrimonios.

Carpicho

Cam. a Antuco km 3.6

Un día a eso de las 23:00 luego de toda una tarde de reunión “briefística” en un complejo turístico de Belloto, muertos de hambre, pasamos por el maal de Belloto y lo único abierto era “El Gigantón”. De todo lo que se les ocurra de comida rápida había ahí: de un cono de papas fritas a chorrillanas, pasando por completos y sandwiches.

El Gigantón

Los elementos probados fueron completos y churrasco.

Churrasco con papas y empanadas, y el clásico italiano con papas también

El churrasco se reportó bueno. Las papas estaban ricas y las empanaditas ahí no más. Bueno, eran de esas plásticas.

El italiano estuvo decente. Abundante de todo sin exagerar, pero el pan no estaba bueno. Quizás ya por la hora estaba medio pasado.

Para ser comida rápida está un peldaño por sobre los conocidos plásticos y uno más abajo que un restorán típico. Es un buen lugar si lo que se quiere es comida rápida.

Fuimos a una reunión almuerzo a La Fuente Chilena, excelente excusa para conocerla.

Lo malo fue que están abiertamente sobrepasados en atención, con demoras hasta la cancelación en los pedidos de empanadas, sobre todo.

Habiendo dicho eso, podemos centrarnos en lo bueno, que es la comida.

Yo pedí una mechada italiana con ají verde. Y fue bueno, pero antes, una empanada de queso buena.

No le hace el peso a las de la Suiza, pero sí parecen ser hechas en el momento, lo que le resta inmediatez y le da frescura.

La mechada notable: tajadas finitas, buen pan, buen relleno… nada que decir.

Hay que encontrar el acomodo de hora que no tenga tanta afluencia de humanos, pero es un excelente lugar.