Un Blog de crítica de restaurantes » Churrascos

Chacarero: sandwiches post-carrete en viña del mar

Lester — Thu, 06 Oct 2011 12:00:13 +0000

Chacarero

Chacarero es una de la smejores alternativas para comer luego del carrete. Los fines de semana cierran después de las 5AM aunque depende del público. Es definitivamente mejor que McDonald en cuanto a calidad y variedad.

Aunque tienen también cosas como pizza, papas fritas (e incluso “platos” como pescados o carnes con agregados) solo hemos probado sandwiches. Acá dejo los que se han documentado:

Italiano

Lomito italiano

Churrasco queso

Lomito queso

Barros Jarpa

Además de los sandwiches en la carta, no hay problemas para pedir uno con los ingredientes que uno quiera, por ejemplo esta hamburguesa con jamón y queso:

Hamburguesa jamón queso

Los precios están entre los $ 1.300 CLP y $ 3.500 para completos, hamburguesas, lomitos y churrascos. Tienen promociones con bebida, té o café.

Absolutamente recomendable.

CHACARERO
6 poniente #219, Viña del Mar

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

Tip y Tap, Las Condes

Germán — Mon, 09 May 2011 19:16:39 +0000

El Tip y Tap es una conocida cadena de restaurantes familiares, con varios locales distribuidos por Santiago, y otro en Viña del Mar. En el caso del local de Las Condes, es una casona que se encuentra en la esquina de Las Condes y Estoril, y su especialidad son los sandwishes, aunque también tienen ensaladas y platos más preparados, como algunos pescados y carnes.

En este caso, por circunstancias de la vida, eramos un grupo grande, así que nos sentamos en la terraza que tienen al aire libre. Una de las ventajas de los grupos grandes para esto de la crítica culinaria es que permite, en una visita, probar y fotografiar bastantes platos.

Lo que pedimos esta vez:

Algunos crudos de carne, que al parecer son bastante buenos. Carne cruda está fuera de mi menú, así que cero posibilidad de probarlos.

Crudo, con jugo de limón, cebolla, perejil y aji

Camarones salteado en aceite, para esperar el plato principal. Lo ideal habría sido al ajillo o al PilPil, pero en Tip y Tap no preparan nada con ajo. Alguna cábala? Son vampiros? A pesar de ello, nada que alegar de los camarones. Bien hechos, tamaño aceptable, y habiendo sufrido sorpresas en otros lados, bien pelados.

Camarones salteados

Personalmente, cansado de tanto pan, para el plato principal me fui por un “Filete a lo pobre”. Carne bien cocida, acompañada de dos huevos perfectos, papas fritas y un poco de cebolla que no se nota mucho, lo cual puede ser bueno. Estaba todo muy bueno.

Filete a lo pobre

Ensaladas varias, que dicen estaban ricas.

Palmitos y Lechuga

Algún comensal pidió un sandwish, que si no me equivoco fue un chacarero. Estaba bueno, aunque en oportunidades previas que he venido a este local, la experiencia ha sido variable.

Para los niños, nuggets de pollo con papas fritas, que se acabaron.

Nuggets de Pollo y Papas Fritas

El Tip y Tap de Las Condes es ideal para niños. Tienen menú especial para ellos, además de juegos en el jardín, lo que hace que uno pueda pasar varias horas en el lugar.

Los precios no son excesivamente caros, cercano a los $7.000 pesos por persona. Eramos 16 o 17.

En resumen, un buen local familiar, recomendable en cuanto a sandwishes y ensaladas, y especialmente si uno va en grupos grandes. Cuentan con un estacionamiento bastante cómodo, pero que en horarios punta puede estar copado. En el sitio web, pueden encontrar otros locales, y el menú.

Tip y Tap

Las Condes 10445

F: 02-2172064

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

Tarascón de Los Angeles llegó a competir

Germán — Mon, 07 Mar 2011 15:17:31 +0000

Martes, hora de la cena y con cero interés por cocinar. Así que obligadamente salimos a buscar donde comer algo rápido. Hace algunas semanas habíamos visto un nuevo local en el stripcenter de Av. Alemania con Marconi, llamado Tarascón, el cual fue nuestro destino.

El local, pequeño adentro para no fumadores, cuenta con una terraza en la zona de estacionamientos con mesas para fumadores. Bien adornado y bien atendido, su especialidad son sandwiches, tablas y ensaladas.

Jugos

A pesar que estaba como a media capacidad, los pedidos llegaron prontamente. 3 hotdogs ($1.100-$1.450) para la prole, una ensalada Tarascón ($3.500) y un chacarero sin aji ($2.800) fue el pedido. Mientras esperábamos se nos ocurrió una tabla “Al Toke” para picar ($4.300), pero dada la rapidez, llegó después que los sandwiches. Jugos naturales (hechos al frente nuestro) de piña y frambuesa, muy buenos.

Los HotDogs nada que decir, estaban buenos según los comensales.

Hotdogs

La ensalada muy buena, cantidad y elementos en su justa medida.

Ensalada

Mi chacarero sin ají llegó con aji, pero no pudo opacar lo delicioso que estaba. Carne perfectamente cocida, muy blanda y sabrosa. El toque de limón en los porotos verdes le daba cierta acidez notable, sumado a que los hacía más blandos (y no tan duros como normalmente los sirven recién sacados del refrigerador). Justo como me gustan las ensaladas…un poco maceradas con aliño. Otro tremendo punto a favor es el tomate sin cáscara que trae. Detestamos familiarmente el tomate sin pelar.

Chacarero

La tabla para dos estaba perfecta, y sobró. Papas fritas muy buenas, al igual que las aceitunas y los trocitos de carne.

Los precios no están excesivamente caros. Los sandwiches son de buen tamaño, al igual que la ensalada. Si se va con poca hambre y en plan conversa, la tabla es un plato perfecto para 4 personas. Todos lo anterior por $24.400.

Abren de lunes a sábado hasta las 22 hrs. Los domingos cierran, lo que no ayuda a la familia que pasa ese día sin cocinar. Esto lo supimos después de ir un domingo y encontrarlo cerrado.

En resumen, una experiencia muy buena en este nuevo local. Aunque yo ya tenía mis preferencias en cuanto a sandwiches en Los Ángeles, creo que el Tarascón empezó ganando y será un lugar más que habitual. Recomendable 100%….excepto los domingos.

No tienen por el momento envío a domicilio, pero está la opción para llevar.

Tarascón

Stripcenter Paseo San Borja, Av. Alemania 600, local 4, Los Ángeles

F: 043-324034

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

D’Luisa Los Angeles ahora trae sandwiches

Germán — Thu, 16 Sep 2010 20:12:07 +0000

Hace algún tiempo recomendamos la cafetería y heladería D’Luisa en Los Ángeles para tomarse un rico café y una torta. Esta vez nos encontramos con un local ampliado, con cocina y mesón, y una carta con sandwiches básicos (carne de vacuno, lomito de cerdo y salchichas), que merecen la pena re-comentar.

Cocina

Los sandwiches son bastante grandes y ricos. Se agradece bastante las tres opciones de pan (molde, frica y pita) para elegir. Los valores fluctúan entre los $1.800 y $2.600, con una relación precio-calidad bastante favorable. Ojo con la mayonesa casera…buena.

Chacarero...y la Mayonesa es casera

Vienesa con palta

La Sandwicheria del D’Luisa también envía pedidos a domicilio (mínimo $6.600). Hay que llamar al 237624. Y aunque los domingos atienden hasta las 20 hrs. (21 hrs. el resto de los días, horario de invierno) igual pueden salvar cuando no se cocina esa tarde.

Lomito Chacarero para llevar

Al parecer les esta yendo bien. Ojalá sigan así, y como sugerencia, que aumenten el stock de carnes y pan para los fines de semana. Se les hace poco.

Ah…y una recomendación: prueben los cuchuflís con chocolate. Sólo eso.

D’Luisa, cafetería, heladería y ahora sandwichería.

Av. Gabriela Mistral 1288

F: 043-237624

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

El Gigantón, comida rápida en el mall de Belloto

Lester — Thu, 29 Apr 2010 10:00:43 +0000

Un día a eso de las 23:00 luego de toda una tarde de reunión “briefística” en un complejo turístico de Belloto, muertos de hambre, pasamos por el maal de Belloto y lo único abierto era “El Gigantón”. De todo lo que se les ocurra de comida rápida había ahí: de un cono de papas fritas a chorrillanas, pasando por completos y sandwiches.

El Gigantón

Los elementos probados fueron completos y churrasco.

Churrasco con papas y empanadas, y el clásico italiano con papas también

El churrasco se reportó bueno. Las papas estaban ricas y las empanaditas ahí no más. Bueno, eran de esas plásticas.

El italiano estuvo decente. Abundante de todo sin exagerar, pero el pan no estaba bueno. Quizás ya por la hora estaba medio pasado.

Para ser comida rápida está un peldaño por sobre los conocidos plásticos y uno más abajo que un restorán típico. Es un buen lugar si lo que se quiere es comida rápida.

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

Casino Enjoy Viña del Mar, Bingo Buffet

Lester — Wed, 13 Jan 2010 05:32:06 +0000

Bingo Buffet, Casino Enjoy de Viña del Mar

Dentro del Hotel Enjoy del Mar y el Casino Enjoy de Viña del Mar existen varios restaurantes. Uno de ellos es el “Bingo Buffet”, que no solo atiende a la sala de bingo, sino que (a través de las camareras que recorren el casino) también atiende las barras de los bares y las salas de juegos. Su carta es variada, pasando por sandwiches, sushi, llegando a platos “de comida” como lasaña o fetuccine. El rango de precios tiene de todo, desde CLP $3.500 hasta más de CLP $20.000.

Debo de inmediato pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero recuerden que dentro del Casino no se pueden sacar fotografías, así es que el poco material gráfico que tengo, es con un celular con no muy buena cámara, y obtenido “a la rápida” sin que alguien se diera cuenta y pudiéremos tener problemas :D

Sushi

La experiencia con el sushi no fue buena. Quizás mal acostumbrados a la excelente calidad de SushiRolls (que reseñaré en una futura oportunidad), el sushi en el Bingo Buffet era caro, poco y los rolls bien cargaditos al arroz. Se sentían bastante secos, además.

Sandwich Ave Palta

Los sandwiches disponibles en la carta se pueden pedir en pan frica, molde blanco o integral, o baguette. Yo prefiero el frica, aí es que el Ave Palta lo pido así. El sandwich viene con papas fritas (al lado, no dentro, se entiende ¿no?). Trae láminas de puchuga de pollo hecha al grill en un punto justo. La palta también es de buena calidad. El único pero es la mayonesa. Viene aparte pero en esos típicos sobres individuales de comida rápida, al igual que el ketchup y mostaza. Un poco de mayonesa casera harían de este sandwich algo perfecto, pero me temo que la mayonesa casera pueda ser un tema sensible en algunas cocinas. “Mejor evitar problemas” debe ser el lema. ¿El precio? solo CLP $3.500, lo que lo hace la mejor opción calidad/cantidad/precio… sobre todo si uno va al Casino luego de carretear, a las 4 o 5 de la mañana, es un excelente reemplazo para McDonald, que son las pocas opciones disponibles a esa hora. De todos modos, es un sandwich recomendable a cualquier hora y situación.

Mix empanaditas gourmet

El Mix de Empanaditas Gourmet tiene solo un problema: es imposible quedar sin ganas de comer más. Por CLP $4.500.- llega una canasta con 6 empanaditas de unos 10 cms. Vienen 2 de cada tipo: Jamón-Queso Mozzarella, Salmón-Queso (otras veces es atún queso u otra cosa de tipo marina no identificada) y Espinaca-Crema. Siendo todas muy buenas, las de espinaca se llevan mención honrosa.

Brochetas

Otra no muy buena experiencia fueron estas brochetas. Eran enanas (6 brochetas de 10cms con 3 trocitos de carne cada una): 2 de pollo apanado, 2 de cerdo, 2 de vacuno. Acompañadas de una “salsa xxxxxxxx” (donde “xxxxx” era un nombre rimbombante) que tenía sabor a ketchup y nada más :S , y trocitos de pan tostado con especias. La verdad es que el pan era más rico que las brochetas. Por CLP $6.500 me sentí estafado. No las recomiendo para nada.

En resumen, el Bingo Buffet es un buen lugar para comer cuando estás de paso por el casino, ya sea jugando (bingo, máquinas o mesas) o conversando en el bar, solo hay que saber elegir qué pedir y filtrar las malas experiencias.

La carta es más grande, así es que tendrpe que seguir paseando por el Casino para probar otras opciones y poder comentar en el futuro.

PD: Vaya a comer empanaditas gourmet. No se arrepentirá.

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

No Related Post

Café Danés, nada especial en Puerto Varas

Germán — Mon, 28 Dec 2009 12:06:05 +0000

Este café queda llegando a Puerto Varas, al lado del Supermercado Santa Isabel. Es un local sólo para no fumadores. Cuando llegamos, estaba lleno así que debimos esperar unos 5 minutos, por lo que supusimos que era muy bueno.

Los jugos naturales buenos. ¿Guallarauco?

Pedimos un chacarero y un pollo a la plancha con papas fritas, y la experiencia fue mixta.

El Chacarero venía en un pan hallulla grandecito y estaba bien bueno. La mayonesa, que algunos lados no la incluyen en el sandwish y por ello olvidamos pedir que no la agregaran, salvó. Era mayonesa casera y le dio el toque extra. Pero igual fue un punto negativo. Si el cliente no pide mayo, no le agreguen mayo!

Por el otro lado, el pollo estaba regular y las papas fritas bastante malas. Decepción.

Todo por $15.900, no es tan barato. Atención regular.

Café Danés queda en el centro de Puerto Varas, en Del Salvador 441.

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

Valle de Oro: un clásico

Rodrigo — Fri, 31 Jul 2009 03:54:52 +0000

Tiene una onda el Valle de Oro, en Alameda con Portugal.

Llegué caminando, caminando, entré y pedí un churrasco italiano y una ginger Ale.

Buen sandwich, el pan no muy grande, pero el contenido pletórico. El pan tostado, el tomate bien, idem la palta, la mayonesa consistente y traslúcida, como corresponde. La carne un poco dura pero bien.

Tuve un afortunado encuentro con amistades del pasado, por lo que pude documentar más:

He aquí el italiano que se comió la Marce.

Resumiendo: no es barato. Es bueno, no como para competir con el Kali o la Fuente Alemana, pero es bueno, y es un agradable lugar, bien atendido.

Clásico.

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

No Related Post

Mesón X-Press: Salva harto en Providencia

Rodrigo — Tue, 28 Jul 2009 16:06:18 +0000

Cuenta la mitología que iba a ser una sucursal del rápido, pero que por disensiones cambió de nombre a última hora.

Eso no importa. Lo importante es que es súper salvador para almorzar, desayunar o comer algo al paso.

El Mesón X-Press queda en 11 de Septiembre un poco al poniente de Pedro de Valdivia, vereda sur.

Es un local de esos “pide, come, paga y vete” al igual que el Dominó y tantos otros que son por diseño para comer algo rápido y no para quedarse conversando.

Las empanadas son buenas y rápidas —salvo una vez en la que el queso no se derritió, no quiero saber por qué razones fisicoquímicas— y los sandwiches me gustan harto.

En general el relleno de los sandwiches es lo suficientemente generoso como para hacer impráctico pedirlos en pan de molde (tómese como piropo).

Buenos sandwiches, bien servidos y a velocidad más que razonable.

El precio es también razonable. No es gourmet pero pucha que salva :)

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

No Related Post

Barros Luco Riojano del Pizza Napoli: Excelente idea

Rodrigo — Wed, 01 Jul 2009 16:07:59 +0000

El pizza Napoli es un buen lugar, siempre y cuando uno no pida pie de limón.

El Barros Luco riojano es una excelente creación: Churrasco, queso, tomate, palta y chorizo riojano. Muy rico.

Definitivamente recomendable.

Me da la impresión de que hay una veta no explorada por el lado del churrasco con chorizo. Hay cosas que inventar ahí.

Más comentarios, recomendaciones y críticas de restaurantes en Chile

No Related Post