Archive for the ‘Restaurantes’ Category

Café y Restaurante Suiza, Pucon

jul
04

Hoy decidimos reponer fuerzas de una jornada anterior agotadora, y nos dirigimos a la llamada antiguamente Pasteleria Suiza, Un amplio Restaurante ubicado en la avenida principal de Pucón, frente a Carabineros. Muy visitado por comensales de fin de semana, por la buena atención, la buena mesa, exquisita y abundante y sobre todo de precios mas bajo que el promedio en la ciudad.
Esta vez fuimos por el Medallón de Pato, con salsa de Arandanos y papas Duquesa ( $ 6.000). Realmente bien preparado, carne suave, combinación agridulce equilibrada. Valió la pena.

Medallon de Pato con Salsa de Arandanos

Además agregamos unas pechugas de pavo con salsa de almendras, almendras partidas, acompañadas de papas duquesa ( $ 4.500).

Pavo con salsa de almendras

Pavo con salsa de almendras

En la espera de los platos nos obsequiaron, como es habitual, empanaditas de queso fritas,

La atención fue expedita que casi no terminamos dichas empanaditas.
No acompañamos de aperitivo porque regresabamos a Temuco y acordamos turnarnos para conducir. Pero aprovecho de decir que son muy buenos.

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Capricho, Los Angeles

jun
28

Como buen domingo en que no se cocina, sumado a las visitas por celebración importante, salimos a buscar donde almorzar. La primera parada será revisada otro día porque requería reserva. Fail. La segunda opción estaba más vacía, a pesar de ser un lugar pequeño. El Capricho, ubicado en terrenos del Club de Golf 7 Rios, es un nuevo local que ya ha tenido otras administraciones anteriores con otros nombres. Tal vez sea la lejanía, pero esto ya nos dice algo.

Como muchos otro lugares que ya he revisado de Los Ángeles, no tiene una especialidad sino que ofrecen carnes, mariscos y sandwishes en un mix algo raro. El mozo no pudo decirnos cual era el plato especial de la casa.

Así que para partir, pedimos unas empanaditas de queso y queso camarón. Ricas pero las segundas estaban un poco frías. Aquí notamos que no traen pan ni sopaipillas para picotear. No hubo más entradas, así que pasamos a los platos de fondo directamente. $2800 y $3200 las con camarones.

6 empanaditas por plato

Dos compartieron un plato de lasagna de locos y machas. Alcanzaba bien, pero estaba bastante picante. En ningún lado decía si traía ají, pimienta o similares. Para alguien que no gusta de lo picante, este plato habría sido devuelto. $6200.

Lasagna de Loco y Machas

Otro de los comensales pensó irse a la segura con un chacarero al plato, que estaba pésimo. Carne reseca, aceite algo pasado, porotos verdes añejos, tomate harinoso y desabrido. Una tortura por sólo $3200.

Chacarero

Personalmente, siguiendo con la tradición, pedí un chupe de jaiba. Bastante sabor a jaiba, sin pedazos de cascarón, pero un poco pasado a la crema para mi gusto. $6000.

Chupe de Jaiba

Y como siempre para los niños, su pollo con papas fritas. Un plato para los tres y a pesar de eso, dejaron bastante. El pollo no tenia gusto a nada y algo crudo. $4500.

1/3 del plato original

Para beber, pedimos algunos jugos, y bebidas, las cuales venían con el vaso lleno de hielo, cosa que no pedimos. Uno tuvo que ser cambiado.

Y de postre, 2 panqueques acaramelados de manzana con helado, otro acaramelado de papaya, y 3 copas de helado. Los panqueques acaramelados estaban regulares, siendo mejores los de otros lados.

En general, los precios andan en el rango de lo medio a caro, con varios platos cercanos o sobre $10.000. Todo lo mencionado salió $44.500.

Resumiendo, es un lugar regular a malo, con platos un poco caros y de mediana calidad. A su favor juega su reciente lanzamiento que le da la oportunidad de mejorar en el futuro, y el lugar con juegos infantiles y canchas de pasto. Como detalle, deben mejorar lo que la carta menciona que trae el plato, y ofrecer si el cliente quiere o no quiere hielo con las bebidas.

El lugar cuenta con una carpa anexa, lo que le da la posibilidad de realizar eventos y matrimonios.

Carpicho

Cam. a Antuco km 3.6

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Las totoras, Caleta Portales

jun
09

Un día, después de un largo carrete, emprendimos rumbo hacia Caleta Portales en busca de un mariscal reponedor.

Llegamos al restorán “Las Totoras”, el único abierto a las 7 de la mañana.

El menú llevó empanadas macha-queso para todos y luego yo opté por machas a la parmesana al librillo, y los demás por un mariscal. Bueno bueno bueno.

Empanada macha queso

Empanada macha queso

Machas a la parmesana al librillo

Machas a la parmesana al librillo

Mariscal

Mariscal

 Los precios son similares a todos los restorantes del sector: $1.300 CLP las empanadas, $4.500 CLP las machas, $4.000 CLP el mariscal.

Considerando la hora y el hecho de ser los úicos en el local, no me parece “real” calificar la atención, que fue buena y rápida, pero bueno, éramos los únicos.

(Perdón por la calidad de las fotos, pero un celular era todo lo que había)

Las Totoras
Caleta Portales, local 3 – Bordemar oriente, Valparaíso
Teléfono: (32) 266 10 91

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