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Alternativa en Angol: Pizzas y sandwishes del Sparlatto

Germán — Mon, 17 Oct 2011 14:10:43 +0000

Frente a la plaza de Angol encontramos este pequeño y moderno local con 15 mesas, y acompañado de una pequeña zona de decoración para la venta (El nombre oficial del local es precisamente “Sparlatto Pizza, Restaurante y Decoración”). A un costado pudimos ver una gelatería de los mismo dueños aún más diminuta.
La especialidad son las pizzas, pero en el menú también tienen cosas para picar, sandwishes y algunos platos como escalopa, filete o lomo, pollo y salmón.
El local es limpio, y las grandes ventanas que dan a la plaza permiten una buena iluminación. Manteles, cubiertos y vasos impecables. Los baños son excelentes, amplios y limpios. Se nota en general una preocupación por el lugar.
Para empezar, partimos con una ricas empanaditas de queso. $2500 la docena, aunque más chicas que las que probamos en Neltume.

Para seguir picando y olvidarse de la dieta, unos camarones al ajillo que estaban bastante sabrosos, sin embargo no los mejores que hemos probado. Igual valen la pena. Vienen acompañado de triángulos de pan de molde con mantequilla.

Los mutantes le dieron el bajo a una pizza napolitana. Vienen en tres tamaños, en este caso fue una mediana ($4.500). Queso y jamón en aceptables cantidades. No quedó mucho, lo que significa que estaba rica o estaban con hambre.

Por nuestro lado, un chacarero ($2.500). Una falla inicial perdonable: al rato nos avisaron que no tenían porotos verdes. Fue un chacarero versión con lechuga. Su tamaño mediano ayudó a mi actual dieta. La carne estaba aceptable y adecuadamente cocida.

Jugo bastante bueno, aunque no tenían muchas opciones. En este caso, piña.

Los precios son bastante aceptables. Incluso el Filete a lo Pobre, que no probamos, está a un adecuado precio de $6.200. Lo dejaremos para otra oportunidad en que nos dejemos caer por ahí. Nuestra cuenta por 1 camarones al ajillo, 1 pizza napolitana mediana, 2 chacareros, 1 porción de empanaditas de queso, 3 bebidas y un jugo fue por $22.900. Sí, volveremos.

Si andan por Angol con algo de hambre, visiten el Sparlato frente a la plaza. Y si lo hacen, dejen sus comentarios aquí.

Sparlatto Pizza, Restaurante y Decoración

Bunster 389, Angol

F: 56-45-716272

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La Vaca Loca, Renaico (6)

Chacarero: sandwiches post-carrete en viña del mar

Lester — Thu, 06 Oct 2011 12:00:13 +0000

Chacarero

Chacarero es una de la smejores alternativas para comer luego del carrete. Los fines de semana cierran después de las 5AM aunque depende del público. Es definitivamente mejor que McDonald en cuanto a calidad y variedad.

Aunque tienen también cosas como pizza, papas fritas (e incluso “platos” como pescados o carnes con agregados) solo hemos probado sandwiches. Acá dejo los que se han documentado:

Italiano

Lomito italiano

Churrasco queso

Lomito queso

Barros Jarpa

Además de los sandwiches en la carta, no hay problemas para pedir uno con los ingredientes que uno quiera, por ejemplo esta hamburguesa con jamón y queso:

Hamburguesa jamón queso

Los precios están entre los $ 1.300 CLP y $ 3.500 para completos, hamburguesas, lomitos y churrascos. Tienen promociones con bebida, té o café.

Absolutamente recomendable.

CHACARERO
6 poniente #219, Viña del Mar

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Mar y Tierra de Los Angeles

Germán — Mon, 16 May 2011 16:44:51 +0000

Este restaurante ha pasado por varias manos tengo entendido, y antes se llamaba “Cielo, Mar y Tierra”. Ahora con un nombre más corto, es de los mismos dueños que el Capricho, ya documentado previamente en este blog. Es un local de regular tamaño, distribuido en varios salones (claramente una casa acondicionada). Se encuentra en el centro de la ciudad, lo que lo hace un poco difícil de llegar, dada la escasez crónica de estacionamientos en la zona.

Tiene un perfil algo más nocturno que el Capricho, y una carta distinta, orientada más a un Pub, aunque comparten algunos platos. Por ejemplo, yo pedí el Pastel de Jaiba, que subjetivamente encontré muy buena esta vez, comparando con los del otro restaurante.

Pastel de Jaiba

El resto de los comensales, pidieron entre todos unas fajitas y un par de Chorrillanas, bastante buenas las dos.

Chorrillana

Fajitas con varios ingredientes

De postre, unos Crepes con helado y una selección de salsas. Ricos.

Crepes. Nótense las 5 salsas.

Tragos varios y mi jugo de siempre completaron la visita. Este último natural.

La atención es buena, y al menos donde estábamos no había humo de cigarro, pero hay que tener en cuenta que el local es 100% fumadores. Debo empezar a buscar un lugar en Los Ángeles que sea para no fumadores. Creo que hay que favorecerlos y dejar de ser el afectado por los fumadores.

Mar y Tierra

Rengo 378

F: (43) 340-336

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San Torino Pizzería, Viña del Mar: Lasaña Boloñesa

Lester — Mon, 06 Dec 2010 03:00:44 +0000

En el sector de Jardín del Mar, arriba de Reñaca, existe un supermercado Bigger, y en los locales anexos a él apareció hace algún tiempo la pizzería San Torino… y en un principio vendían, pues, pizzas.

Lasaña boloñesa - San Torino

Pero de pronto, anunciaron es su página de facebook que venderían también lasañas. Las tenían en versión boloñesa y en versión “verde”.

Lasaña boloñesa - San Torino

Por $4.000.-CLP te llevan tu lasaña, recién salida del horno, a la puerta de tu casa… obviamente hay que ver la zona de reparto en el sitio de ellos. Llega en el empaque que se ve en la foto de arriba y al sacar el papel, vemos lo de la foto de abajo… más un rico olor, claro.

Lasaña boloñesa - San Torino

A mi me gustó la lasaña pues no exagera en algunos ingredientes que a mi no me gustan, como esas hojitas de ¿laurel? que le ponen algunos a la salsa boloñesa, o una exageración de cebolla, ajo u otra cosa medio fuerte. Tiene bastante queso, cosa que se agradece comparada con otras lasañas.

La recomiendo 100%, sobretodo si vemos el precio que tiene.

Probé también la verde y es rica, aunque me gustó menos que la boloñesa, pero eso ya es por gustos personales y ciertos “odios” a algunas cosas verdes :D

SAN TORINO
Los Sargazos #1855, Jardín del mar, Viña del Mar, Chile
Teléfono: (32) 283 26 10
http://www.facebook.com/profile.php?id=1821897423

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La Piccola Italia, Coyancura edit

Lester — Wed, 27 Jan 2010 04:01:17 +0000

Como “premio de consuelo” por encontrar cerrado el Ana María un día sábado a las 4 de la tarde, partimos a La Piccola Italia (Coyancura 2265, Providencia). Fue una muy sabia decisión.

La Piccola Italia

A esa hora había poca gente, lo que ayudó a que la atención fuera rápida.

Pedimos unas empanaditas de queso y de champiñón queso para acompañar los pisco sour, jugos y otros aperitivos. Ricas, pero estuvieron de más. No eran para nada necesarias con lo que vendría después.

Empanaditas de queso y champiñón-queso

Los platos quizás no se veían muy grandes a primera vista, pero lo eran. Terminamos todos comiendo a penas, pero el esfuerzo lo valía… eran muy ricos todos los platos:

Tripasta con bolognesa y crema

El Vicho y la Maca pidieron Tripasta con salsa boloñesa y crema… obviamente llevaba queso rallado encima. La tripasta llevaba ravioli, Gnochi y Panzotti (si mal no recuerdo).

Tripasta especial con salsa Alfredo

Yo pedí una tripasta especial (la diferencia acá era que en vez de panzotti llevaba fetuccine) con salsa alfredo, muy rica y por su puesto con harto queso encima.

Lasaña boloñesa

El pocho se anotó con una lasaña boloñesa, y al parecer era lo más contundente. El plato lleno con capas de masa y los respectivos intermedios y salsa.

Panzotti de salmón con salsa de camarones

La Gabita fue fiel a los mariscos y pidió panzotti de salmón con salsa de camarones. Si. Obvio. Con harto queso encima.

En resumen fue una muy buena experiencia. No lo encontré caro para lo contundentes que eran los platos (promedio de CLP $9.000 por persona dicen mis recuerdos, incluyendo bebidas y empanaditas de aperitivo), la excelente calidad y la muy buena atención. Definitivamente quiero volver y es sería una de las posibles excusas válidas para volver a ir a Santiago en menos de 10 años.

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Casino Enjoy Viña del Mar, Bingo Buffet

Lester — Wed, 13 Jan 2010 05:32:06 +0000

Bingo Buffet, Casino Enjoy de Viña del Mar

Dentro del Hotel Enjoy del Mar y el Casino Enjoy de Viña del Mar existen varios restaurantes. Uno de ellos es el “Bingo Buffet”, que no solo atiende a la sala de bingo, sino que (a través de las camareras que recorren el casino) también atiende las barras de los bares y las salas de juegos. Su carta es variada, pasando por sandwiches, sushi, llegando a platos “de comida” como lasaña o fetuccine. El rango de precios tiene de todo, desde CLP $3.500 hasta más de CLP $20.000.

Debo de inmediato pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero recuerden que dentro del Casino no se pueden sacar fotografías, así es que el poco material gráfico que tengo, es con un celular con no muy buena cámara, y obtenido “a la rápida” sin que alguien se diera cuenta y pudiéremos tener problemas :D

Sushi

La experiencia con el sushi no fue buena. Quizás mal acostumbrados a la excelente calidad de SushiRolls (que reseñaré en una futura oportunidad), el sushi en el Bingo Buffet era caro, poco y los rolls bien cargaditos al arroz. Se sentían bastante secos, además.

Sandwich Ave Palta

Los sandwiches disponibles en la carta se pueden pedir en pan frica, molde blanco o integral, o baguette. Yo prefiero el frica, aí es que el Ave Palta lo pido así. El sandwich viene con papas fritas (al lado, no dentro, se entiende ¿no?). Trae láminas de puchuga de pollo hecha al grill en un punto justo. La palta también es de buena calidad. El único pero es la mayonesa. Viene aparte pero en esos típicos sobres individuales de comida rápida, al igual que el ketchup y mostaza. Un poco de mayonesa casera harían de este sandwich algo perfecto, pero me temo que la mayonesa casera pueda ser un tema sensible en algunas cocinas. “Mejor evitar problemas” debe ser el lema. ¿El precio? solo CLP $3.500, lo que lo hace la mejor opción calidad/cantidad/precio… sobre todo si uno va al Casino luego de carretear, a las 4 o 5 de la mañana, es un excelente reemplazo para McDonald, que son las pocas opciones disponibles a esa hora. De todos modos, es un sandwich recomendable a cualquier hora y situación.

Mix empanaditas gourmet

El Mix de Empanaditas Gourmet tiene solo un problema: es imposible quedar sin ganas de comer más. Por CLP $4.500.- llega una canasta con 6 empanaditas de unos 10 cms. Vienen 2 de cada tipo: Jamón-Queso Mozzarella, Salmón-Queso (otras veces es atún queso u otra cosa de tipo marina no identificada) y Espinaca-Crema. Siendo todas muy buenas, las de espinaca se llevan mención honrosa.

Brochetas

Otra no muy buena experiencia fueron estas brochetas. Eran enanas (6 brochetas de 10cms con 3 trocitos de carne cada una): 2 de pollo apanado, 2 de cerdo, 2 de vacuno. Acompañadas de una “salsa xxxxxxxx” (donde “xxxxx” era un nombre rimbombante) que tenía sabor a ketchup y nada más :S , y trocitos de pan tostado con especias. La verdad es que el pan era más rico que las brochetas. Por CLP $6.500 me sentí estafado. No las recomiendo para nada.

En resumen, el Bingo Buffet es un buen lugar para comer cuando estás de paso por el casino, ya sea jugando (bingo, máquinas o mesas) o conversando en el bar, solo hay que saber elegir qué pedir y filtrar las malas experiencias.

La carta es más grande, así es que tendrpe que seguir paseando por el Casino para probar otras opciones y poder comentar en el futuro.

PD: Vaya a comer empanaditas gourmet. No se arrepentirá.

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La Gran Torre, tenedor libre en Viña del Mar

Lester — Wed, 02 Sep 2009 01:30:59 +0000

Fue de esos panoramas que se arman porque alguien dijo “algún día debiesemos ir” y, por motivos desconocidos, todo el mundo empieza “ya poh“, “vamos“, “pongámosle fecha“, etc… y fecha hubo.

El jueves nos juntamos un grupito con el fin de ir a comer todo lo posible al tenedor libre “La Gran Torre”, en el centro de Viña.

Restaurant (Tenedor Libre) “La Gran Torre”
Av. Valparaíso 263, Viña del Mar, Chile
Reservas : 71 12 07

Las reglas son simples:

Al entrar te acomodas en una mesa y las garzonas toman tu pedido de bebestibles. Tomas tu plato y te paseas por las góndolas con comida sacando lo que quieras. Una vez terminas tu plato, lo dejas en la mesa mientras vas a sacar otro plato y servicios para servirte nuevamente. Los platos sucios los van retirando de las mesas… esta operación la puedes repetir hasta que se acabe el mundo o sea la hora de cierre (supongo).

Dejo acá algunas muestras de platos. En general los hombres comimos 3 platos y las mujeres 2 platos y uno de puras ensaladas para aparentar, je je.

La oferta es variada:

Hay una parrilla a donde puedes ir a pedir al maestro parrillero carnes de todo tipo, chorizos, prietas y esas cosas tipo parrillada.

Hay una góndola con solo ensaladas de la cual no puedo hablar pues ni me acerqué. ¿Ensaladas? Paso.

Hay otra góndola con comida variada como: machas, camarones apanados, pescado frito, pollo apanado, carne al jugo, papas fritas, papas doradas, papas duquesa, arroz, cerdo agridulce, pizza, varias preparaciones distintas de pollo, carne de vacuno y de cerdo.

Una media góndola con pastas: ravioles con salsa de champiñón, fetuccini con lo que parecía ser alfredo (pero cargado al ajo y amarillento, según investigué), ñoquis y unos fideos orientales.

Una media góndola con comida “china”: Sushi, arrollado primavera, wantan, chopsuei y esas cosas.

Con los postres la dinámica cambia un poco, principalmente por una advertencia: Si dejas postre en el plato, lo tienes que pagar!! Así de simple. Me imagino que es para evitar exceso como el que vimos en la mesa de al lado, donde una niña se sirvió un trozo gigantesco de torta. :D

El costo es de $5.500 CLP por persona de lunes a jueves. $6.000 CLP los demás días. Las bebidas se cobran aparte. $800 CLP que parecen baratos al lado de algunas estafas que uno ve por ahí. Agüitas de hierba (de sobre) a $400 CLP. Hay descuentos para niños y cumpleaños.

Fue entretenido y la comida en general rica. Solo pequeños detalles como que cada comida debiese estar rotulada para saber qué es lo que uno se servirá. Vi 3 fuentes con unas bolitas apanadas y nunca supe qué eran cada una :S

Recomendable, pero no muy seguido… uno sale redondito

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Amadeus: Excelentes pizzas y cerveza en la esquina de mi casa

Rodrigo — Thu, 19 Feb 2009 21:05:16 +0000

En Juana de Lestonac con Bustamante —en la esquina de mi casa— hay una panadería devenida en pizzería que es excelente: el Amadeus. Como corresponde, aún viviendo al lado, no la había reseñado. Mea culpa.

Ayer fuimos después de un taller de fotografía digital con Alex, Maraly y Leslita.

Comimos pizzas y pasteles.

Bueno… Leslita y yo tomamos cerveza, de las que hay una buenísima selección.

Comimos pizza y pasteles, decía:

Pizza de:

Piña, Alex y Maraly
Berenjenas y aceitunas, Leslita
Camembert, jamón y Rúcula, yo

Los pasteles fueron sólo uno, repetido por lo rico, el Caruso.
La atención es muy buena y agradable, y el tiempo de atención y el precio son razonables.

Se recomienda, aunque venga de muy cerca (la misma cuadra).

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Cumpleaños en la Pizza Nostra

Rodrigo — Tue, 02 Dec 2008 16:16:34 +0000

¿A quién se le ocurre estar de cumpleaños en día lunes?

A casi un 15% de la población, por supuesto.

Este año a Vivian se le ocurrió y la raptamos con Alex a la Pizza Nostra de Pedro de Valdivia con Providencia.

La homenajeada optó por unos Spaghetti al filetto. Buenos.

Alex aplicó un Tris de pasta, que es más o menos lo que pide siempre, con buenas razones.

Yo opté por una Lasagna alla Genovese, con pesto, champignones y alcachofas. Buena con ganas.

El pan estaba muy bueno, confesamos. por ello pedimos sólo un tiramisú con 3 cucharas y sendos espressos.

La siesta nos atacó después, pero por desgracia hubo que trabajar.

No es para todos los días, pero como celebración conviene arrancarse.

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