Un Blog de crítica de restaurantes » Empanadas

Taco Bar: Fajitas en Viña del Mar

Lester — Tue, 06 Sep 2011 13:52:33 +0000

En el sector de San Martín, frente al McDonald, se encuentra el “Taco Bar“ un restorán con aires de pub en donde se puede encontrar variada comida (pizzas, empanadas, parrilladas, fajitas y otros platos), y algunos días karaoke y/o música en vivo.

Esta vez fuimos por unas fajitas antes de comenzar el carrete en otro local.

Fajitas Premium: Sartén caliente con un recién hecho salteado de carne de vacuno, pollo y camarones (además de cebolla y pimentones)

Pedimos el pack de fajitas premium que viene con carne de vacuno, pollo y camarones, junto a 4 guarniciones (¿acompañamientos? ¿rellenos alternativos? ¿complementos? Bueno, lo que sea).

Llega a la mesa una paila/sartén caliente con el revoltijo salteado recién hecho. Humeante. (Quemante para alguno que pasó a llevar el sartén). Rico. Muy rico.

Acercamiento electrónico (y hambretrónico)

El pack que lleva el sartén con las carnes, las 4 guarniciones y 8 fajitas cuesta poco más de $10.000 CLP. De ahí comimos 3 personas sin problemas. (Ojo: no era un almuerzo o comida contundente. Era “algo” para comer antes del carrete.)

Armando una fajita

La atención ha sido en general buena en el promedio de veces que hemos ido. Solo un par de veces ha sido lenta y ha coincidido con el local repleto.

Acá he probado la pizza y las empanadas camarón queso. Ambas ricas, baratas y recomendables. Unos amigos pidieron una chorrillana y definitivamente NO recomendable.

TACO BAR
6 Poniente #262 (entre 3 y 4 norte), Viña del Mar
(56-32) 236 52 57
info@tacobar.cl
www.tacobar.cl

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El Santa Isabel salva por donde lo miren

Germán — Mon, 21 Jun 2010 12:08:53 +0000

En este blog comentamos lugares de comida comercial, principalmente para sentarse, pero si lo pensamos bien, para llevar también puede aplicarse. Es el caso del Santa Isabel, o Jumbo en sus otras versiones, conocidos supermercados que han llevado más allá la típica comida para llevar y han terminado con un sencillo restaurant-casino en sus locales. Si se quiere, se pasa con la bandeja y se come en el lugar, o si se prefiere, se compra y se lleva. Cómodo, barato, rápido.

Para elegir

La venta de los alimentos que tienen en el menú es por peso o unidad, lo que lo hace extremadamente barato. Tienen algunas promociones, como 1/4 de pollo asado con papas fritas por $1.890., o algunos menús básicos que incluyen plato principal, ensalada, jugo, pan y postre por poco más de $2.000.

Más platos calientes

La comodidad y los bajos precios hace que tengan una clientela cautiva, especialmente los fines de semana cuando no se quiere cocinar. El menú es más o menos similar siempre, variando poco los platos calientes, y generalmente son comidas caseras, empanadas, pollo asado, etc.

Carnes varias

Ensaladas varias

No voy a mencionar todo lo que ofrecen, sólo que la calidad es regular a aceptable considerando el precio. En general, los alimentos calientes tienen ese “que se yo” de comida recalentada (o mantenida caliente por bastante tiempo), propio de un casino. Recomendable si se anda corto de tiempo y dinero o no se quiere ensuciar en la casa con comida para llevar.

Pollo al ajillo con papas fritas

Restaurant Santa Isabel (o Rincón del Jumbo)

Supermercados del mismo nombre, a lo largo de varias ciudades de Chile.

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Emp City, empanadas en el centro de Copiapó

Lester — Wed, 26 May 2010 10:00:51 +0000

En un viaje a Copiapó, un domingo luego de carretear y antes de ir a pasear a algún lado, optamos por almorzar unas empanadas. Así llegamos a “Emp City” en el centro de la ciudad.

Emp City - Colipi esquina Los Carrera, Copiapó - Teléfono (52) 368456

Lo que más llama la atención es la carta ya que los nombres de las empanadas son ciudades o lugares, y así nos topamos con que podemos pedir Macondo, Barbados, Galápagos, Valpo y con… ¡Ciudad Macross!! (alerta de nerd)

Son las típicas empanadas desde queso hasta queso con varios mariscos, tal y como se encuentra en viña del mar o concón, y al mismo precio, unos $1.300 CLP por empanada.

La calidad era muy buena y solo tengo la queja d que se equivocaron en mi pedido y en vez de macha queso me apareció una de jaiba queso. Igual rica, pero no fue lo que pedí.

El local es principalmente para llevar, aunque tiene un par de barras que pueden alojar a 8 personas y un plasma gigantesco para la espera.

Recomendable pasar por ahí.

PD: En el local también vendían jugos, pasteles y otras cosas.

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Restaurant El Paso, empanadas en Concón

Lester — Wed, 12 May 2010 10:00:18 +0000

En Concón existen varios locales que venden empanadas y cada uno tiene sus fanáticos (El Mono, Las Deliciosas, Emeterio, etc). Esta vez tocó probar “El Paso”… debo reconocer que fue de casualidad pues era el único local abierto un sabado a las 8:30 de la mañana luego de un carrete.

El paso, Concón

(Las fotos no son buenas debido a que fueron tomadas con un mal celular, pero era lo que había)

Pedimos empanadas macha-queso y bebidas. Llegaron muy rápido. Eso es bueno, aunque debemos decir que éramos los únicos en el local.

Empanadas macha queso y camarón queso

Las empanadas tienen el tamaño típico que se encuentra es todos los locales antes mencionados. El precio también. $ 1.200 CLP. Son ricas.

Closeup Empanada

No sé si se alcanza a apreciar, pero lo que encontré en estas empanadas en particular fue que tenían muchos mariscos. Habrá que ir nuevamente para comprobar si es una constante o fue solo suerte.

Recomendable pasar por ahí.

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Los Compadres II, mariscos en Caleta Portales (Ida 2)

Lester — Wed, 05 May 2010 10:00:07 +0000

Poco menos de un año después de la primera ida a “Los Compadres”, partimos con el mismo rumbo. Después de todo, no es malo ir a la segura alguna vez.

Partimos con empanadas macha-queso para o perder la costumbre:

Empanada Macha-Queso

En los platos de fondo no hubo mucha variedad esta vez y todos pedimos lo mismo:

Reineta margarita

Esta vez mis mañas no fueron escuchadas y la reineta con salsa margarita traía la misma proporción de todos los mariscos, entonces, para mi gusto, traía bien pocas machas y bien pocos camarones. Igual rico, pero no fue perfecto como otras veces.

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El Gigantón, comida rápida en el mall de Belloto

Lester — Thu, 29 Apr 2010 10:00:43 +0000

Un día a eso de las 23:00 luego de toda una tarde de reunión “briefística” en un complejo turístico de Belloto, muertos de hambre, pasamos por el maal de Belloto y lo único abierto era “El Gigantón”. De todo lo que se les ocurra de comida rápida había ahí: de un cono de papas fritas a chorrillanas, pasando por completos y sandwiches.

El Gigantón

Los elementos probados fueron completos y churrasco.

Churrasco con papas y empanadas, y el clásico italiano con papas también

El churrasco se reportó bueno. Las papas estaban ricas y las empanaditas ahí no más. Bueno, eran de esas plásticas.

El italiano estuvo decente. Abundante de todo sin exagerar, pero el pan no estaba bueno. Quizás ya por la hora estaba medio pasado.

Para ser comida rápida está un peldaño por sobre los conocidos plásticos y uno más abajo que un restorán típico. Es un buen lugar si lo que se quiere es comida rápida.

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Los Compadres II, mariscos en Caleta Portales (Ida 1)

Lester — Wed, 28 Apr 2010 10:00:07 +0000

La primera ida fue en familia y hace más de un año (digamos que me tomé un tiempo para pensar y madurar el artículo que quería escribir :D ).

En la Caleta Portales hay una suerte de “mall” con alrededor de 5 restorants obviamente especializados en pescados y mariscos, pero tieniendo otras cosas (carnes principalmente). Fuimos a “Los Compadres”.

Los Compadres - Caleta Portales s/n, Bordemar oriente - Teléfono 266 75 03

Una ronda de empanadas macha-queso o camarón-queso para cada uno, más el típico pan calientito con mantequilla o pebre ya te deja pensando si fue buena idea pedir un tremendo plato de fondo. Las empanadas son buenas, con los mariscos que se notan frescos. La experiencia, sin embargo, no ha sido homogénea: algunas veces las empanadas han venido un poco pasadas de aceite, otra vez un poco quemada (si, si, he ido varias veces), pero en general han estado buenas.

Luego vienen los platos de fondo.

Chupe de machas y camarones

Mi hemana optó por un chupe de machas y camarones que venía hirviendo, humeante y burbujente en su pocillo de greda. El reporte indica que estaba bueno.

Locos con papas mayo

Mi madre pidió Locos con papas mayo. Venían 4 locos grandecitos (9cmx4cm aprox). También estaban buenos.

Reineta con salsa margarita

Yo fui a por mi clásico: Reineta con salsa margarita. Como lo conversé con el mozo, venía “a mi gusto” muy cargada a las machas y camarones, dejando menos espacio para otros mariscos. Igual traía choritos y locos.

Los precios son los estándar para estos restorantes marinos de la región de Valparaíso: Empanadas $ 1.200-1.600 CLP, platos de fondo $ 6.000 CLP.

La atención es buena y rápida. Absolutamente recomendable.

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La Piccola Italia, Coyancura edit

Lester — Wed, 27 Jan 2010 04:01:17 +0000

Como “premio de consuelo” por encontrar cerrado el Ana María un día sábado a las 4 de la tarde, partimos a La Piccola Italia (Coyancura 2265, Providencia). Fue una muy sabia decisión.

La Piccola Italia

A esa hora había poca gente, lo que ayudó a que la atención fuera rápida.

Pedimos unas empanaditas de queso y de champiñón queso para acompañar los pisco sour, jugos y otros aperitivos. Ricas, pero estuvieron de más. No eran para nada necesarias con lo que vendría después.

Empanaditas de queso y champiñón-queso

Los platos quizás no se veían muy grandes a primera vista, pero lo eran. Terminamos todos comiendo a penas, pero el esfuerzo lo valía… eran muy ricos todos los platos:

Tripasta con bolognesa y crema

El Vicho y la Maca pidieron Tripasta con salsa boloñesa y crema… obviamente llevaba queso rallado encima. La tripasta llevaba ravioli, Gnochi y Panzotti (si mal no recuerdo).

Tripasta especial con salsa Alfredo

Yo pedí una tripasta especial (la diferencia acá era que en vez de panzotti llevaba fetuccine) con salsa alfredo, muy rica y por su puesto con harto queso encima.

Lasaña boloñesa

El pocho se anotó con una lasaña boloñesa, y al parecer era lo más contundente. El plato lleno con capas de masa y los respectivos intermedios y salsa.

Panzotti de salmón con salsa de camarones

La Gabita fue fiel a los mariscos y pidió panzotti de salmón con salsa de camarones. Si. Obvio. Con harto queso encima.

En resumen fue una muy buena experiencia. No lo encontré caro para lo contundentes que eran los platos (promedio de CLP $9.000 por persona dicen mis recuerdos, incluyendo bebidas y empanaditas de aperitivo), la excelente calidad y la muy buena atención. Definitivamente quiero volver y es sería una de las posibles excusas válidas para volver a ir a Santiago en menos de 10 años.

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La Fuente Chilena. Sobrepasados pero muy buenos

Rodrigo — Thu, 14 Jan 2010 13:00:01 +0000

Fuimos a una reunión almuerzo a La Fuente Chilena, excelente excusa para conocerla.

Lo malo fue que están abiertamente sobrepasados en atención, con demoras hasta la cancelación en los pedidos de empanadas, sobre todo.

Habiendo dicho eso, podemos centrarnos en lo bueno, que es la comida.

Yo pedí una mechada italiana con ají verde. Y fue bueno, pero antes, una empanada de queso buena.

No le hace el peso a las de la Suiza, pero sí parecen ser hechas en el momento, lo que le resta inmediatez y le da frescura.

La mechada notable: tajadas finitas, buen pan, buen relleno… nada que decir.

Hay que encontrar el acomodo de hora que no tenga tanta afluencia de humanos, pero es un excelente lugar.

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Casino Enjoy Viña del Mar, Bingo Buffet

Lester — Wed, 13 Jan 2010 05:32:06 +0000

Bingo Buffet, Casino Enjoy de Viña del Mar

Dentro del Hotel Enjoy del Mar y el Casino Enjoy de Viña del Mar existen varios restaurantes. Uno de ellos es el “Bingo Buffet”, que no solo atiende a la sala de bingo, sino que (a través de las camareras que recorren el casino) también atiende las barras de los bares y las salas de juegos. Su carta es variada, pasando por sandwiches, sushi, llegando a platos “de comida” como lasaña o fetuccine. El rango de precios tiene de todo, desde CLP $3.500 hasta más de CLP $20.000.

Debo de inmediato pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero recuerden que dentro del Casino no se pueden sacar fotografías, así es que el poco material gráfico que tengo, es con un celular con no muy buena cámara, y obtenido “a la rápida” sin que alguien se diera cuenta y pudiéremos tener problemas :D

Sushi

La experiencia con el sushi no fue buena. Quizás mal acostumbrados a la excelente calidad de SushiRolls (que reseñaré en una futura oportunidad), el sushi en el Bingo Buffet era caro, poco y los rolls bien cargaditos al arroz. Se sentían bastante secos, además.

Sandwich Ave Palta

Los sandwiches disponibles en la carta se pueden pedir en pan frica, molde blanco o integral, o baguette. Yo prefiero el frica, aí es que el Ave Palta lo pido así. El sandwich viene con papas fritas (al lado, no dentro, se entiende ¿no?). Trae láminas de puchuga de pollo hecha al grill en un punto justo. La palta también es de buena calidad. El único pero es la mayonesa. Viene aparte pero en esos típicos sobres individuales de comida rápida, al igual que el ketchup y mostaza. Un poco de mayonesa casera harían de este sandwich algo perfecto, pero me temo que la mayonesa casera pueda ser un tema sensible en algunas cocinas. “Mejor evitar problemas” debe ser el lema. ¿El precio? solo CLP $3.500, lo que lo hace la mejor opción calidad/cantidad/precio… sobre todo si uno va al Casino luego de carretear, a las 4 o 5 de la mañana, es un excelente reemplazo para McDonald, que son las pocas opciones disponibles a esa hora. De todos modos, es un sandwich recomendable a cualquier hora y situación.

Mix empanaditas gourmet

El Mix de Empanaditas Gourmet tiene solo un problema: es imposible quedar sin ganas de comer más. Por CLP $4.500.- llega una canasta con 6 empanaditas de unos 10 cms. Vienen 2 de cada tipo: Jamón-Queso Mozzarella, Salmón-Queso (otras veces es atún queso u otra cosa de tipo marina no identificada) y Espinaca-Crema. Siendo todas muy buenas, las de espinaca se llevan mención honrosa.

Brochetas

Otra no muy buena experiencia fueron estas brochetas. Eran enanas (6 brochetas de 10cms con 3 trocitos de carne cada una): 2 de pollo apanado, 2 de cerdo, 2 de vacuno. Acompañadas de una “salsa xxxxxxxx” (donde “xxxxx” era un nombre rimbombante) que tenía sabor a ketchup y nada más :S , y trocitos de pan tostado con especias. La verdad es que el pan era más rico que las brochetas. Por CLP $6.500 me sentí estafado. No las recomiendo para nada.

En resumen, el Bingo Buffet es un buen lugar para comer cuando estás de paso por el casino, ya sea jugando (bingo, máquinas o mesas) o conversando en el bar, solo hay que saber elegir qué pedir y filtrar las malas experiencias.

La carta es más grande, así es que tendrpe que seguir paseando por el Casino para probar otras opciones y poder comentar en el futuro.

PD: Vaya a comer empanaditas gourmet. No se arrepentirá.

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