El local es amplio y transparente. Mucho vidrio, lo que incluye una pequeña habitación a vista y paciencia de los clientes, donde se fabrican las pastas que se venden en el mismo local. Todo fresco es más que una frase de marketing para la foto. Uno puede ver que es cierto.

Las pastas a la vista

En la carta, los platos con pastas son la mayoría, como buen local italiano, seguidos de los pescados y mariscos, que también son especialidad italiana en la zona de Venecia. La atención es de calidad, en todo sentido. Mientras estábamos, alguien de otra mesa reclamó por un plato muy caliente y otro con mucho limón. “Le saco el limón” y el que estaba muy caliente, ojalá se lo hayan soplado para que no se quemara la lenguita (se entendió mi sutil sarcasmo en contra de los clientes que no tiene nada mejor que alegar que alegar por tonteras??).

Pasando a lo que veníamos, cuesta decidirse entre tanto plato. Nuestra elección inicial fue, dado el frío que hacía, un caldillo de congrio, pero desafortunadamente, el congrio era uno de los ingredientes que no tenían por el tema frescura. Se acabó el congrio en los mares de Chile!.  Segunda opción, unos Tagliolini in brodo por mi parte ($5900) y unos Cappelletti in brodo Due Torri por otra ($6500). Ambos muy buenos. Dicen que cambiaron el relleno de los Cappelletti.

Sopita con tallarines, alias Tagliolini in brodo

Sopita con otros tallarines, alias Cappelletti in brodo

Para picotear mientras llegaban, le dimos el bajo a unos camarones al pilpil que estaban ex-qui-si-tos ($7600). Con un toque picante, hasta la sopa en que venían se acabó. Para ello, el pan calientito que llegaba a cada rato sirvió bastante.

Camarones al PilPil, muy buenos!

Pan y sus cositas

De fondo, la opción fue carne. Uno de los comensales pidió una escalopa kayser ($9200) con papas fritas ($2000) y yo me fui a la segura (experiencias previas, jeje) con un filete Paillard (romero y ajo) ($8900) con puré ($2000). Uno puede pensar que los platos en este tipo de restaurantes son chicos (medio finolly), pero no. Los platos del Le Due Torri son enormes.

La Escalopa Kayser estaba muy rica, pero sólo se terminó 1/3. El resto para el perrito…;).

Y el plato no es muy chico que digamos

Mi filete Paillard, como siempre, delicioso. Blando, cocción precisa, ajo y romero en cantidad perfecta. También quedó un poco, por un tema de espacio.

Filete Paillard, un 7!

Jugos naturales ($2200) buenos de frambuesa, chirimoya y mango, más una Sprite ($1600). No hubo postres porque no cabían. Sólo agua de hierbas y un café.

Buenos Jugos

Los precios…bueno, no podemos decir que son los más baratos que hay. Al revés, son caros de frentón. Pero la calidad lo vale. Tal vez por eso, mientras estábamos, de la gente que pasaba, 75% entraba a este local y el resto se repartía por los otros restaurantes. Como el chiste: “3 pa mi, 1 pa ti”. La cuenta total, poco más de $50.000, sin vinos, sin postres. No había descuento por club de lectores ni otros por el estilo.

Con taza especial

De yapa, les dejo la imagen de un postre que pidieron en otra mesa. Sólo por maldad.

Postre

En resumen resumido, excelente y recomendable restaurante en la gama de precios elevados. Para billeteras exclusivas. Y nada que reclamar. El menos en fin de semana, se llena de familias con hijos, así que si odia a los niños, mejor ir a otro lado. Este es un local familiar.

Como detalle, Le Due Torri ha sido distinguido nuevamente por la Guía Culinary 2010 Bicentenario en la categoría Cocina Italiana, Postres y Reuniones de Negocios (dato que obtuve antes incluso que lo publiquen…no le cuenten a nadie)

Le Due Torri – BordeRío

Av. Monseñor Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura

F: 2-247 84 84

Restaurante italiano bueno, caro, pero con descuento del CLub de Lectores del Mercurio, que casi lo redime.

La Negrita™ atacó unos canelloni de centolla notables.

Yo ataqué unos no menos notables Agnolotti Carlomagno, rellenos de camarón, con queso derretido y tomate al natural.

De postre, profiteroles la Negrita y de premio de consuelo, un postre helado de castaña y lúcuma yo.

Fue hace un tiempo, no recuerdo el precio.

En todo caso, es un muy rico lugar para ir muy de vez en cuando.

Hemos de ahorrar.

La Piccola Italia

A esa hora había poca gente, lo que ayudó a que la atención fuera rápida.

Pedimos unas empanaditas de queso y de champiñón queso para acompañar los pisco sour, jugos y otros aperitivos. Ricas, pero estuvieron de más. No eran para nada necesarias con lo que vendría después.

Empanaditas de queso y champiñón-queso

Los platos quizás no se veían muy grandes a primera vista, pero lo eran. Terminamos todos comiendo a penas, pero el esfuerzo lo valía… eran muy ricos todos los platos:

Tripasta con bolognesa y crema

El Vicho y la Maca pidieron Tripasta con salsa boloñesa y crema… obviamente llevaba queso rallado encima.  La tripasta llevaba ravioli, Gnochi y Panzotti (si mal no recuerdo).

Tripasta especial con salsa Alfredo

Yo pedí una tripasta especial (la diferencia acá era que en vez de panzotti llevaba fetuccine) con salsa alfredo, muy rica y por su puesto con harto queso encima.

Lasaña boloñesa

El pocho se anotó con una lasaña boloñesa, y al parecer era lo más contundente. El plato lleno con capas de masa y los respectivos intermedios y salsa.

Panzotti de salmón con salsa de camarones

La Gabita fue fiel a los mariscos y pidió panzotti de salmón con salsa de camarones. Si. Obvio. Con harto queso encima.

En resumen fue una muy buena experiencia. No lo encontré caro para lo contundentes que eran los platos (promedio de CLP $9.000 por persona dicen mis recuerdos, incluyendo bebidas y empanaditas de aperitivo), la excelente calidad y la muy buena atención. Definitivamente quiero volver y es sería una de las posibles excusas válidas para volver a ir a Santiago en menos de 10 años.

El miércoles al almuerzo nos iluminamos y nos pusimos al día. Llegamos temprano a Mac-Iver y entramos.

Habían mesas para no fumadores. Buena cosa.

Comedor del Da Carla

Pedimos el almuerzo del día, más bebestibles extra.

De las opciones presentes, optamos por:Carpaccio de salmón y pulpo. Bueno, livianito y limonoso.

Carpaccio

Spaghetti Puttanesca. Ricos, cargados a la anchoa, excelente queso rallado. Me gustan más los que hago yo.

Fruta la Negrita™ y Torta de Merengue yo. Ambas excelentes.

Un espresso y un cortado, y de vuelta al mundo.

Al parecer hay que llegar temprano.

Salió todo CLP 25.000.

Hay que ir pero a lo lejos, y quizá un día a cenar.

 Para partir, siempre las infaltables empanaditas, que estaban bue-nas!

Como buen italiano, su carta se compone principalmente de pastas, pero también juegan con hartos componentes del mar. Yo no soy fanático de las masas, así que siguiendo mi búsqueda personal del Pastel de Jaiba ideal, me decanté por esta especialidad de la casa. Debo reconocer que estaba muy bueno, pero no ha sido el mejor.

Mis compañeros de mesa se fueron por unos Fetuccini aux crevettes y unos Fetuccini frutti di mare. El primero consistía en una salsa de camarones salteados en aceite de oliva, con palta, ajo, perejil y salsa blanca, que se veían tan buenos como se leen, mientras el segundo, obvio, con frutos del mar.

 Sí, los platos son bastante grandes como pueden ver.

De acompañamiento un vino por ellos, y yo que soy abstemio, mi Canada Dry de siempre.

En cuanto a precios, el lugar no es una picada barata, promedio $7.000 a $8.000 por plato. Un par de platos y un postre por cabeza y se llega fácil a los 20 mil pesos por persona.

Fellini Restaurant tiene web, y está ubicado en 3 Norte n° 88, Viña de Mar, fono 032-2975742.

Recomendable si andan con el sueldo recién pagado.

El jueves nos juntamos un grupito con el fin de ir a comer todo lo posible al tenedor libre “La Gran Torre”, en el centro de Viña.

Restaurant (Tenedor Libre) “La Gran Torre”
Av. Valparaíso 263, Viña del Mar, Chile
Reservas : 71 12 07

Las reglas son simples:

Al entrar te acomodas en una mesa y las garzonas toman tu pedido de bebestibles. Tomas tu plato y te paseas por las góndolas con comida sacando lo que quieras. Una vez terminas tu plato, lo dejas en la mesa mientras vas a sacar otro plato y servicios para servirte nuevamente. Los platos sucios los van retirando de las mesas… esta operación la puedes repetir hasta que se acabe el mundo o sea la hora de cierre (supongo).

Dejo acá algunas muestras de platos. En general los hombres comimos 3 platos y las mujeres 2 platos y uno de puras ensaladas para aparentar, je je.

La oferta es variada:

Hay una parrilla a donde puedes ir a pedir al maestro parrillero carnes de todo tipo, chorizos, prietas y esas cosas tipo parrillada.

Hay una góndola con solo ensaladas de la cual no puedo hablar pues ni me acerqué. ¿Ensaladas? Paso.

Hay otra góndola con comida variada como: machas, camarones apanados, pescado frito, pollo apanado, carne al jugo, papas fritas, papas doradas, papas duquesa, arroz, cerdo agridulce, pizza, varias preparaciones distintas de pollo, carne de vacuno y de cerdo.

Una media góndola con pastas: ravioles con salsa de champiñón, fetuccini con lo que parecía ser alfredo (pero cargado al ajo y amarillento, según investigué), ñoquis y unos fideos orientales.

Una media góndola con comida “china”: Sushi, arrollado primavera, wantan, chopsuei y esas cosas.

Con los postres la dinámica cambia un poco, principalmente por una advertencia: Si dejas postre en el plato, lo tienes que pagar!! Así de simple. Me imagino que es para evitar exceso como el que vimos en la mesa de al lado, donde una niña se sirvió un trozo gigantesco de torta. :D

El costo es de $5.500 CLP por persona de lunes a jueves. $6.000 CLP los demás días. Las bebidas se cobran aparte. $800 CLP que parecen baratos al lado de algunas estafas que uno ve por ahí. Agüitas de hierba (de sobre) a $400 CLP. Hay descuentos para niños y cumpleaños.

Fue entretenido y la comida en general rica. Solo pequeños detalles como que cada comida debiese estar rotulada para saber qué es lo que uno se servirá. Vi 3 fuentes con unas bolitas apanadas y nunca supe qué eran cada una :S

Recomendable, pero no muy seguido… uno sale redondito

Entramos.

Pablo optó por la tradición local y yo por la pasta. Cazuela y tallarines a la Carbonara.

Ambos muy buenos según los respectivos comensales.

Nos saltamos un carrito de postres con cara interesantemente pecaminosa y pedimos directaente café

El café venía con galletitas.

El precio no es barato, pero es razonable.

Muy bueno.

Muy recomendable.

El Eccolo Qua no es excepción. Es un lugar rico, pero no superlativo.

Llegamos un buen día con la Pola sin mucha hambre, y pasamos drectamente a la pasta, qunue el mozarella en carroza se leía sexy.

Se pidieron unos tortelloni de melanzane (o sea berenjena) con salsa de tomate, crema y romero, y unos ravioli de jaiva con camarones.

Ambos platos muy ricos. La pasta bien hecha, el relleno bueno, pero aquí es donde comienza el “yo le habría puesto esto, eso y aquello y habría quedado mejor”.

De postre un tiramisí con naranja. Rico.

En resumen, rico pero nada que le gane a hacer pasta en casa, y no es barato.

A casi un 15% de la población, por supuesto.

Este año a Vivian se le ocurrió y la raptamos con Alex a la Pizza Nostra de Pedro de Valdivia con Providencia.

La homenajeada optó por unos Spaghetti al filetto. Buenos.

Alex aplicó un Tris de pasta, que es más o menos lo que pide siempre, con buenas razones.

Yo opté por una Lasagna alla Genovese, con pesto, champignones y alcachofas. Buena con ganas.

El pan estaba muy bueno, confesamos. por ello pedimos sólo un tiramisú con 3 cucharas y sendos espressos.

La siesta nos atacó después, pero por desgracia hubo que trabajar.

No es para todos los días, pero como celebración conviene arrancarse.