Restobar Espejo de Luna, exclusivo y lejano
Ene
25
Un amigo nos había comentado de este lugar como un restaurante bueno en camino a Queilén, en Chiloé. Es un complejo turístico en medio de la nada camino a este pueblo costero. Tienen un restobar pequeño (alrededor de 10 mesas) y sólo 3 cabañas, una de las cuales es un lodge familiar para 5 personas, que sale la bicoca de $450.000 diarios. Ajem, me atoré.
Todo tiene su razón de ser en “Espejo de Luna”. Nada de pintura, todo en madera sin tratar, para no afectar el medio ambiente. El restobar es un barco encallado y la “idea” es que con la erosión y la elevación del nivel del mar, todo terminará siendo llevado por el mar. Natural. Verde. Hippie.
El restaurante tiene varias zonas, incluyendo un rincón para leer. Interesante.
Después de todo esto, y sin carta que pudiésemos ver por anticipado, la Mastercard tirita. Veamos si es así.
La atención es buena. 3 o 4 mozos sólo para nosotros, sin embargo, la primera que nos atiende tiene dudas con el menú. Pasa piola y seguimos. Estamos en Chiloé, vamos por los pescados.
Salmón con puré, muy bien adornado, pero algo chico. Estaba excelente.
Mi señora eligió acertadamente unos camarones al pilpil, que también estaban muy buenos.
No había menú para niños, así que salvamos con pollo con arroz, el que definitivamente estaba muy rico, porque mis hijos no son buenos para el arroz y se lo devoraron y pidieron repetición. ¿O será el aire marino?
Ya que estábamos embarcados, agreguemos postres.
Lo de arriba era algo como leche asada muy bien adornada con nueces y salsas varias. Postre 3 Leches según la orden. No lo probé pero parece que estaba bueno.
Masa de galletas envolviendo una frutilla en conserva con el nombre de Roll Espejo de Luna con Frutilla. Rico, y eso que a mi no me gustan las cosas dulces.
Si pensamos en el total, no fue caro para lo exclusivo del lugar. 3 platos, 3 postres y bebidas por $42.000. Pero platos pequeños, y un salmón con puré a $9.200, camarones al pilpil a $6.200 y pollo con arroz a $6.900, sí es caro. Pero al menos nos demuestra que no porque sea exclusivo y lejano, la comida y la atención deben ser malas porque hay que aguantar lo que hay.
Luego del almuerzo, nos dieron un pequeño recorrido por lo que se podía visitar del “resort”. Lindo todo, caminitos de madera por el bosque, ascensor de madera, luces con sensor de movimiento, algunas ovejas locas, etc. Pero no pudimos ver el lodge de 450 lucas por dentro.
Muy recomendable si andan en la zona, pero con plata. Aceptan tarjeta de crédito.
Tienen una cabaña “Novios” más barata, por $120.000 la noche, por si quieren dar la sorpresa.
Espejo de Luna
Aituy s/n, cam. a Queilén, Chiloé.





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