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En general, cuando uno piensa en almuerzo o cena, se hace la idea de ir a un restaurante formal, independiente. Pero no hay que olvidar que muchos hoteles cuentan con restaurantes, algunos de mucha categoría, que sirven no sólo a sus pasajeros, sino también al comensal externo.
En este caso, revisamos el Brick del Hotel Radisson Vitacura, un lugar de mediano tamaño y buena atención. La carta es internacional y precios de medio a alto. Tienen sin embargo, un Menú del Día bastante atractivo que me hizo elegirlo antes que pedir a la carta ($9500).

Partimos con una deliciosa sopa de cebolla.

A la rica sopita

De segundo plato, elegimos un Lomo a lo pobre. Como buen restaurante pituco, era el Lomo a lo Pobre mas reducido que he visto. Muy pobre. Estaba bueno, excepto por las papas fritas, como ya me ocurre en varios lados, algo grandes para mi gusto. No pueden hacerlas delgaditas y crujientes??

Reducido Lomo a lo Pobre

En la foto, aunque las papas son grandes, sí, sólo son 6. Y la carne está oculta debajo del huevo frito.

Terminamos con un buen te con limón, y un jugo de frutilla natural acompañó todo.

En resumen, rico restaurante para un almuerzo de trabajo, estómagos pequeños y bolsillos grandes. El menú del día en todo caso esta dentro de lo aceptable en cuanto a precio para un local como este. El menú con postre subía a $12.000.

Brick, Hotel Radisson Vitacura

Av. Vitacura 2610, Las Condes

F: (56-2) 433 9000

Al fin logré visitar “Raul Correa y familia”!. El intento anterior había sido un fracaso porque había un evento con altas autoridades (un presidente creo). Y las otras veces terminábamos en otros restaurantes. Pero en esta oportunidad, reserva hecha previamente, llegamos en patota.

El lugar es una casona antigua bien ambientada. El pequeño salón para no fumadores donde estuvimos (Doña Inés creo) es cómodo, privado, un poco recargado para mi gusto. Aunque si uno lo piensa bien, el género en las paredes y grandes cortinas reducían el eco y permitían conversar sin problema donde había al menos 20 personas. La iluminación perfecta, aunque como verán (y disculparán) no muy buena para las fotografías de rigor realizadas con un iPhone sin flash. Igual un punto a favor por el salón.

Raul Correa y familia es reconocido por los vinos, maridaje y todo eso. Cosa que como ya suponen, nosotros no probamos. Chao vino! Bebidas, Pisco Sour y juguito natural, todo bien.

Como era un poco tarde, nos saltamos picoteos varios y fuimos directo a los platos de fondo. Una sólo pidió una ensalada verde ($3500) compuesta de lechugas variadas, endivias, palta y berros.

Ensalada Verde (realmente mala iluminación)

A recomendación mía, un par se hizo con Mero ($8900 el puro pescadito) , con una salsa de mantequilla negra y alcaparras ($1700) y un Panaché de Verduras ($1800) uno, y con Papas provenzal ($2500) el otro.

Alcaparras, Champiñones y otras verduritas

Papas Provenzal como acompañamiento

Más Mero mismo

Un tercer comensal se hizo con un Ossobuco con setas silvestres ($7900) y yo con una corvina ($7900) con salsa de machas al estragón ($2900) acompañado de arroz blanco ($1200).

Corvina y salsa de machas

Ossobuco con setas. Enjundioso, no?

Como ya pueden ir viendo, los precios son algo caros, pero la calidad es muy buena. Todo estaba bastante rico según los comentarios de los comensales. A lo que habría que hacerse una pregunta filosófica: ¿uno encuentra la comida cara más rica que una barata? ¿El mismo plato, igualmente servido y presentado, pero por $3.000, tiene el mismo sabor? ¿Qué opinan?

Los postres se veían buenos, pero por la hora no pedimos nada, excepto un café.

La atención un 7 en todo sentido. Incluso el mozo conocía a un colega de Los Ángeles (mi ciudad). Afortunadamente cuentan con un 25% de descuento con la tarjeta de socios de El Mercurio, lo que permitió que la cuenta de casi 80 mil (sólo 5 platos) quedara en unos aceptables casi 60 mil. Tiembla Mastercard, tiembla!!

En resumidas cuentas, un buen lugar, con una gran carta, platos muy buenos y hermosa y grandemente cobrados. Lleven tarjeta de crédito con buen cupo y trabajen harto para pagarla.

Cuentan con wifi (segun leo en la web) y valet parking, lo que se hace necesario, porque tienen una buena capacidad en mesas, pero el estacionamiento privado no es muy grande en comparación.

Raúl Correa y familia

Av. Las Condes 10480

www.raulcorreayfamilia.cl

F: (562)2434747 – (562)2434748

PS: Para los trolls que alegan por todo en los comentarios, no me hago problema en pagar la cuenta de ese tamaño. El punto central es si el local entrega en sus platos una calidad y sabor correspondiente al valor cobrado. Y Raúl Correa y familia lo vale. Punto.

Subiendo por el camino hacia Alto Biobio, entre la carretera y el río Biobio, se encuentra este Hostal, con cabañas, habitaciones, piscina, cancha de tenis y restaurante. El lugar esta a metros del agua, y al mismo nivel, lo que hace preguntarse como viven cuando sube el nivel del río.

Las habitaciones

Administración y parte del restaurante

Entrando en materia, el restaurante es pequeño y cálido. Tiene una estufa a leña en una esquina, y una capacidad para 40 o 50 personas. La comida internacional no tiene una especialidad. Tienen pescados, carnes, algunas cosas locales como chivo, menús tipicos para niños y varios sandwishes.

Para empezar, unos jugos naturales bastante buenos.

Jugo Natural

Y para embolinar la perdiz, pedimos unas empanaditas de queso y unas brochetas mixtas. Las empanadas ricas pero nada del otro mundo (léase prefabricadas). Las brochetas estaban aceptables pero el menú decía que traían camarones, y yo estoy ciego o no vi ni uno. Harta crema como podemos ver en la foto.

Brochetas Mixtas pero sin camarones

En los platos de fondo, como siempre yo decanté por un pescado. Tilapia en salsa de mariscos con puré. Realmente muy bueno. Los mariscos eran bastantes y compuestos por ostiones, machas y locos, con un toque de curry.

Tilapia y Salsa de Mariscos, bueno.

Por el otro lado, una lasagna verde de zapallitos italianos al vapor con champiñones salteados en mantequilla. Dicen que estaba maravillosa. Recomendable. Pero como siempre, yo paso de lo verde.

Lasagna de Zapallitos y Champiñones

Desafortunadamente, lo bueno de lo anterior se cayó con los platos para niños. Tienen un menú bastane amplio para ellos, pero pedimos pizzas napolitanas individuales y la experiencia fue pésima. Una masa dura, con algo que parecía mortadela, rodajas de tomate excesivamente anchas y un pedazo de queso encima como para aparentar. Resultado: uno ni siquiera comió un pedazo, otra saboreo cerca de un cuarto y el otro por las mismas.

De las pizzas, pasen

La atención en general es buena. El lugar cuenta con juegos infantiles y piscina, lo cual le da la posibilidad de ser un paseo familiar especialmente en el verano. También un par de salones como para organizar algún seminario o reunión (razón precisa de mi visita).

Juegos y los correspondientes niños

Piscina. En planes de convertir a temperada.

En resumen, buen restaurante, a precios medios (no es una picada ni tampoco es caro), con buenos platos de fondo para adultos, pero al menos las pizzas para niños, un fracaso. Pedir otra alternativa. Ah, y lleven dinero en efectivo o cheque. No aceptan tarjeta de crédito.

Hostal Doña Pola

Cam. a Ralco, km 40

F: 43-1974233 / 02-1968418

www.altosdelbiobio.cl