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Cafetería Cruz del Sur, buena opción en Neltume.

Germán — Thu, 13 Oct 2011 14:19:45 +0000

Poca gente debe saber donde queda Neltume, aunque más de alguno debe sonarle Huilo Huilo. Pues bien, Neltume es el pueblito que da vida a Huilo Huilo, ubicado justo antes de esta reserva y de sus famosos hoteles. La reserva y el lugar en general merece ser visitado al menos una vez. Es bastante bello.
Para comer hay pocas opciones Algunos restaurantes pequeños en Neltume, el del Hotel Baobab y alguno que otro en Puerto Fuy. “Cruz del Sur” es un sencillo y pequeño restaurante-cafetería en Neltume, justo en la carretera internacional, casi en la salida hacia Huilo Huilo y Puerto Fuy.
Atendido por dos amables señoras que cocinan maravillosamente, el local de un solo ambiente, tiene la cocina a vista y paciencia de los clientes. Todo muy limpio. Y con olores que abren el apetito pero que no molestan. No tiene el típico olor a aceites fritos ni a pescado.

Nuestra visita fue en dos oportunidades. Llegando a la mesa, como siempre, pedimos para picar unas empanaditas de queso que eran del tamaño ideal. Y harto ricas por lo demás.

En ambas visitas, pollo y papas fritas para los menores, el cual estaba realmente muy bueno. Los míos comen poco, así que dos platos de papas fritas y una porción de pollo alcanzaron para tres. No logramos dar con el ingrediente secreto que le daba un toque de sabor especial, pero las “adorables criaturas” se devoraron todo…estaba rico.

Media Porción de Pollo con Papas fritas

En la primera oportunidad, me fui por un lomo con ensalada de tomate, el cual es de tamaño medio. Cocción adecuada y sabroso.

Mi media naranja pidió trucha con papas cocidas. Me la recomendó para la siguiente vez. Y tenía razón. En esa segunda visita ambos asaltamos la trucha. Realmente buenísima. Suave, sabrosa, y en un corte sin espinas.

La atención es de primera. Y la estufa de combustión lenta ayuda harto a combatir el frío. Los jugos totalmente naturales (vimos la fruta como la procesaban) con harto hielo no ayudaban mucho eso sí. Pero de que estaban ricos, lo estaban.

La cafetería también ofrece sandwishes básicos (Barros Luco, Churrascos, etc.), Kuchen y lo que todo desayuno de campeones merece: su paila de huevos revueltos con jamón. ¿No se les hace agua la boca de sólo pensarlo?

Los valores son relativamente baratos, y además considerando la comparación con los del Hotel Baobab, son más que aceptables, más aún dada la buena calidad. Por ejemplo la cuenta por 12 empanaditas ($4.500), 2 truchas ($7.900), ensalada de tomate ($1.600), ensalada surtida ($2.500), ensalada de palta ($2.300), 2 porciones de pollo ($7.800) más 2 de papas fritas ($3.600) y tres bebidas salió $33.200. Lo vale totalmente.

Si andan en la zona de Huilo Huilo, el restaurante-cafetería “Cruz del Sur” es 100% recomendable. Y si no andan por la zona, incluso vale la pena darse una vuelta para probar la trucha. Muy muy muy buena.

Cafetería – Restaurante Cruz del Sur
Camino Internacional Nº11
Neltume

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Chacarero: sandwiches post-carrete en viña del mar

Lester — Thu, 06 Oct 2011 12:00:13 +0000

Chacarero

Chacarero es una de la smejores alternativas para comer luego del carrete. Los fines de semana cierran después de las 5AM aunque depende del público. Es definitivamente mejor que McDonald en cuanto a calidad y variedad.

Aunque tienen también cosas como pizza, papas fritas (e incluso “platos” como pescados o carnes con agregados) solo hemos probado sandwiches. Acá dejo los que se han documentado:

Italiano

Lomito italiano

Churrasco queso

Lomito queso

Barros Jarpa

Además de los sandwiches en la carta, no hay problemas para pedir uno con los ingredientes que uno quiera, por ejemplo esta hamburguesa con jamón y queso:

Hamburguesa jamón queso

Los precios están entre los $ 1.300 CLP y $ 3.500 para completos, hamburguesas, lomitos y churrascos. Tienen promociones con bebida, té o café.

Absolutamente recomendable.

CHACARERO
6 poniente #219, Viña del Mar

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Cafeteros, café y cigarro en Los Ángeles

Germán — Thu, 16 Jun 2011 14:48:46 +0000

En pleno centro de Los Ángeles, a pasos del Teatro Municipal, queda este pequeño local de dos pisos. Sólo para fumadores. Cosa que (dicen) deberá cambiar con la nueva ley antitabaco (por fin).

La carta tiene varios tipos de café, algunos tipos de té, y trozos de tortas clásicas.

En esta corta visita, probamos un café, el que viene acompañado con su agua mineral.

También un jugo de frambuesa, nada especial que no haya probado en otros lados.

Y para terminar, un trozo de torta, que estaba muy buena.

La atención es buena. Para tomar un café o té y un trozo de torta, el local cumple su cometido. Por su tamaño, imposible organizar eventos muy masivos. Pero mientras la ley antitabaco no salga, no se puede visitar con niños, e idealmente tampoco a quienes no quieren ser fumadores pasivos.

Cafeteros

Colo Colo 456, Los Ángeles.

F: 43-325159 / 43-369919

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Andenrose, Curacautín

Germán — Mon, 21 Mar 2011 16:23:51 +0000

La zona de Curacautín y Malalcahuello esta lleno de lugares para comer. Andenrose es uno de ellos.

Vista del Hotel

Este Hostal, Camping y Restaurante es propiedad de una familia de alemanes, y es atendido por ellos mismos. La idea del lugar es descansar y pasarlo bien en medio del bello paraje. El río Cautín pasa por el lado, donde tienen unos lugares para acampar, y también cuentan con algunos juegos infantiles.

Salita de Estar y parte del comedor

El menú, que viene en alemán, inglés y español, es muy sencillo. Una sopa de verduras de la casa, tres platos de fondo en base a carne, tallarines, lomo con algún acompañamiento y ensaladas. También es posible algún sandwish básico de queso, jamón o un churrasco. Por último, es posible tomar una once alemana por $5.100. Tienen un menú de tres platos (sopa o ensalada, plato principal y postre) por $8.700

Para picar mientras llegan los platos, el pan de molde casero viene en dos opciones.

Pan de Molde Casero

Uno de los platos que pedimos fue el Gulash de vacuno con salsa tipo Húngaro ($5.300). Bastante bueno. El “Spätzle” es una especie de tallarines de harina cocidos y luego salteados con cebolla. Ñaaam.

Gulash con Spätzle

Para los niños, tallarines con salsa bolognesa. No quedó nada, lo que indica que estaba bueno. La salsa es casera y rica.

Tallarines con Bolognesa

Y como menú del día, tenían Filete de Cerdo al Curry con arroz ($5.500), el cual decidí probar y estaba realmente delicioso. Buen toque los trozos de durazno que acompañaba al cerdo. Nos costó identificarlo. Para repetirse.

Filete de Cerdo al curry con Arroz

De postre, trozos de helado casero y un yogur, también casero.

Helado casero

Todo lo anterior, incluyendo bebidas, por $28.100 es bastante barato. No hay nada que criticar y se agradece mucho que la atención sea como en la casa de estos alemanes. Dan ganas de sentarse a conversar con ellos en su salón que tienen.

Si ya pasaron Curacautín y andan con hambre, Andenrose es un buen lugar para comer algo sabroso en un ambiente familiar y tranquilo. Queda probar el alojamiento.

Hotel Andenrose

Carretera Internacional km 68,5, Curacautin, 9ª Region, Chile

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Voilá… una cafetería francesa

baudio — Wed, 09 Mar 2011 14:13:08 +0000

De Cafe-teando por Chile

Y “aquí esta”, a pasos de Avenida Pedro de Valdivia en calle Fidel Oteiza 1960, se encuentra este cafe, lugar y detención habitual en mis mañanas antes de llegar a la oficina.

Pese a ser cliente habitual poco he preguntado respecto a la historia de este café-restaurant, solo puedo señalar que un grupo no menos interesante de Franceses, una Argentina y una Cubana son los encargados de este local que cuenta con un variada carta, tanto de cafés preparados así como menú de comidas y sandwichs .

En cuanto a cafés encontramos las preparaciones usuales, como expres, capuccino, maquiatto entre otros, no he preguntado que cafe utilizan así que averiguo y comento.

En cuanto a alimentos destacan los

Voilá les Salades (para llevar)
Voilás les Sandwichs
Voilá les Plats

Como rasgos comunes son preparaciones “sanas” por así decirlo, ingredientes como Jamón Serrano, Queso, aceite de oliva, aceitunas, quesillo, mostaza, lechuga, entre otros son las bases para platos y sandwichs.

El local es para fumadores y cuenta con mesas en el exterior.

De Cafe-teando por Chile

Un cafe expres y abundante soda es la mezcla casi ideal para despertar e irse a trabajar.

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Café Taurunum. Almorzar rápido en casa.

baudio — Wed, 16 Feb 2011 13:10:02 +0000

De Gourmet 2.0

El Café Taurunum mas conocido como “Las Rusas” es un local ubicado en calle Villaseca n°27, llegado a Irarrazabal en la comuna de Ñuñoa, Santiago. Es un local relativamente pequeño, con capacidad para unas 20 personas, aproximadamente, contrario a lo que se puede pensar dispone de un menú surtido, en lo que se refiere a platos ejecutivos y ensaladas.

De Gourmet 2.0

El local

El Café Taurunum dispone de dos espacios para almorzar, uno interior ubicado como local en el primer piso del edificio Ñuñoa Centro, de unos 15 mts cuadrados y una exterior, ubicada en la vereda, tipo terraza con 6 mesas, con una capacidad para 20 personas, bajo quitasoles y delimitado con ligustrinas.

De Gourmet 2.0

Algo destacable del local, es como se compensa su reducido espacio con una buena disposición y porte de mesas, adecuada para un buen consumo, con paredes con espejos a fin de acrecentar la sensación de amplitud del interior. Se nota un local construido con criterio y con atención en los detalles, cuadros, algunas plantas e iluminación de baja intensidad (tipo alógena) que crea un espacio grato.

De Gourmet 2.0

Con respecto a las mesas ubicadas en el exterior lo único que puede parecer molesto, y que va mas alla del local, es la cercanía con la calle y “la cultura urbana” del bocinazo, no habitual pero ocurre. A modo de detalle si, el sector es tranquilo y no te topas con vendedores callejeros u otras interrupciones en el almuerzo.

Algo en lo que soy medio mañoso es el tema de la limpieza y la ventilación, en ese sentido nada que decir.

El Menu

De Gourmet 2.0

Esto es lo que nos congrega, el Taurunum posee 2 menus ejecutivos y platos de vegetarianos. La estructura del menú es simple:

Entrada de ensalada o sopa
Plato de fondo (principalmente arroz, pastas con distintas salsas, pesto, italiana y un agregado de carne o pollo). La preparación de la carne es, hasta donde he visto y probado a la “cacerola”, blanda y bien cocida.
Postre (generalmente preparados, como postres de leche como semolas, panqueques, 3 leches o fruta)
Jugo natural o bebida
Pan y unas salsas muy buenas. Los condimentos son los habituales, destaca si el merken, que no lo encuentras en todos los locales.

De Gourmet 2.0

Los platos vegetarianos no poseen mayores detalles, salvo por el agregado de atun que trae uno de ellos y la ensalada cesar, la cual si voy a comentar. Estos platos no forman parte del menú, asi que la bebida, el café u otros son agregados. Los valores son razonables y es lo que comúnmente se paga por almorzar en areas céntricas.

De Gourmet 2.0

* El expresso viene a parte, ese detalle es importante jeje.

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Cevasco, Viña del Mar: “Lomito cevasco”

Lester — Thu, 02 Dec 2010 06:07:50 +0000

El Cevasco en Viña del Mar es bien conocido por sus completos, y alguna vez reseñé el lomito palta mayo… esta vez fui un paso más allá y me atreví a probar una bomba: el lomito cevasco.

Lomito Cevasco

El lomito cevasco es básicamente un lomito palta mayo gigante (30cms de diámetro) pero con el no menor agregado de queso derretido, ergo, livianito no es.

Lomito Cevasco

Cuesta más de $4.000 CLP y a pesar de ser algo pesado, es rico. Eso si, hay que comerlo caliente. Ya enfriándose un poco pierde mucho.

Lomito Cevasco

CEVASCO
Av. Valparaíso #700 y Av. Valparaíso #688, Viña del Mar
Teléfono: (32) 271 42 56

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Café Boutique Loft, Puerto Varas

Germán — Mon, 18 Oct 2010 18:01:32 +0000

Lo Boutique está de moda parece. Escondido en un pasaje en el centro de Puerto Varas, a media cuadra del Casino, está el Café Loft, inaugurado hace un mes. Pequeño, con un par de mesas al aire libre, el lugar ofrece algunas ensaladas, sandwishes y tortas para comer, y varios tipos de café y té para beber.

Café Loft

La atención es buena y expedita. Los precios adecuados ($3.000 las ensaladas, $1.600 los jugos, $2.000 a $2.800 los sandwishes, $700 el té).

Interior y Exterior del Café Loft

Adentro, tienen un sector con boutique, donde venden ropa y cachureos para mujer.

Si hay hambre o sed, es un recomendable local en el centro de Puerto Varas. Relativamente barato.

Café Boutique Loft

Calle San Juan 431 local D

Puerto Varas

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Estación Lanalhue, una buena picada de camioneros

Germán — Mon, 04 Oct 2010 19:40:17 +0000

Paseando como siempre, esta vez nos dimos una vuelta por el Lago Lanalhue. Lindo lugar, buen y terremoteado camino. Tarde como era y sin almorzar aún, decidimos hacer un alto en el camino para comer algo (era como un almuerzo-once). El lugar seleccionado fue un lugar que se veía bastante limpio, contrario a la imagen que uno tiene normalmente de una picada de camioneros. Una casa de madera bien arreglada, buen estacionamiento, en lo que parece ser una antigua estación de tren o algo por el estilo.

Adentro, el lugar es cómodo, pocas mesas. El baño me dicen que no tiene nada que envidiarle al que uno tiene en la casa en cuanto a limpieza y arreglo. Punto para ellos.

Local

El menú es bastante simple: tiene cosas para el desayuno, algunos platos para almorzar, postres sencillos, y el menú del día que incluye plato, pan, aji (sí, incluido), ensalada y jugo o café ($2.300).

Nuestros pedidos fueron por el lado de los sandwiches, aunque los platos que vi no estaban nada de mal.

Un par de Barros Luco triple B (buenos, bonitos por lo contundentes, y baratos). $1.500. Sobraron.

Barros Luco, grande

También se pidió un Queso caliente ($800), y unas tostadas con mantequilla ($300).

Barros Luco, lateral

Personalmente, una paila de huevos con jamón, aceptable y reparadora. No estaba en el menú, pero la paila de huevos sola estaba en $800.

Pailita de Huevos revueltos con jamón

Para beber, varios jugos en botella y 4 tecitos.

La atención fue rápida, sin problemas. Y lo mejor, el precio final. 3 sandwiches, unas tostadas, 4 tes y 4 jugos por $11.300.

Si andan por el sector, no duden en pasar. Buenos platos, buena atención, local limpio y barato.

Restaurant Estación Lanalhue

ex Estación Lanalhue s/n, Contulmo

Fono: 86264753

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D’Luisa Los Angeles ahora trae sandwiches

Germán — Thu, 16 Sep 2010 20:12:07 +0000

Hace algún tiempo recomendamos la cafetería y heladería D’Luisa en Los Ángeles para tomarse un rico café y una torta. Esta vez nos encontramos con un local ampliado, con cocina y mesón, y una carta con sandwiches básicos (carne de vacuno, lomito de cerdo y salchichas), que merecen la pena re-comentar.

Cocina

Los sandwiches son bastante grandes y ricos. Se agradece bastante las tres opciones de pan (molde, frica y pita) para elegir. Los valores fluctúan entre los $1.800 y $2.600, con una relación precio-calidad bastante favorable. Ojo con la mayonesa casera…buena.

Chacarero...y la Mayonesa es casera

Vienesa con palta

La Sandwicheria del D’Luisa también envía pedidos a domicilio (mínimo $6.600). Hay que llamar al 237624. Y aunque los domingos atienden hasta las 20 hrs. (21 hrs. el resto de los días, horario de invierno) igual pueden salvar cuando no se cocina esa tarde.

Lomito Chacarero para llevar

Al parecer les esta yendo bien. Ojalá sigan así, y como sugerencia, que aumenten el stock de carnes y pan para los fines de semana. Se les hace poco.

Ah…y una recomendación: prueben los cuchuflís con chocolate. Sólo eso.

D’Luisa, cafetería, heladería y ahora sandwichería.

Av. Gabriela Mistral 1288

F: 043-237624