Como buen sector turístico, Malalcahuello esta plagado de pequeñas hosterías, hoteles y cabañas, muchos con sus propios pequeños restaurantes. Desafortunadamente, algunos no abren en todas las épocas del año, o sólo algunos días de la semana. Luego de pegarnos el plantón en uno que estaba cerrado (día domingo, 14 hrs…quien cierra??), decidimos darle una vuelta a un antiguo conocido.
Suizandina, en Malalcahuello, es una hostería que cuenta con una casa y un refugio, y un pequeño y acogedor restaurante familiar. Como el nombre lo dice, cuentan con algunos (básicos) platos suizos, sumados a algunos típicos chilenos, en una sencilla carta.
Pancito de la casa, en versión blanco e integral, bastante rico.
El jugo es natural natural. También pedimos algunas bebidas.
Para los adultos, una tortilla suiza con lomo. La tortilla perfecta, y el lomo acompañado de cierto ingrediente secreto que le daba un toque especial: mantequilla con ajo. Muy buena idea!
Para los gremlins, la misma tortilla, acompañada de churrascos.
La media naranja, dado el frío, prefirió una sopita.
La atención es buena, como en la casa de uno. Mesas grandes y cómodas. En caso necesario de mucho público, perfectamente podría permitir que se siente más gente a la mesa, y generar un encuentro agradable.
SuizaAndina
Camino Internacional, Malalcahuello
Camino Internacional km 83, Curacautín, IX. Región, Chile
Tel.: (+56) 45 197 37 25 – Cel.: (+56) 9 988 49 541
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