A veces uno se encuentra con buenas y baratas sorpresas cuando anda buscando donde almorzar. La Vaquita Sabrosa es un agradable restaurante en el barrio Bellavista cuya especialidad son las carnes. Bastante cómodo y amplio, tres pisos para elegir.
Partimos con unas machas a la parmesana para picar ($3.990). Estaban buenas, en su concha, excepto por el queso que se pasó un poco y se quemó, dándole al conjunto un sabor algo ahumado. No malo en todo caso.
Machas a la parmesana
Para picotear
Nuevamente, o pescado o carne, a mi se me ocurre pedir pescado en un restaurante especializado en carnes (y viceversa). Congrio Frito fue la opción ($4.990), pero tienen un par más para los que no gustan de la carne. Estaba bueno, excepto por la cubierta frita, demasiado dura. Acompañando, un gran cerro de arroz blanco ($1.490).
Arroz, no?
Congrio Frito
Para las mujeres, un bife chorizo ($4.990) entre dos, bastante grande (500 gr.), que requirió re-cocción (venía un poco crudo para nuestros estándares familiares)
Bife Chorizo
Acompañando eso, un gran plato de papas fritas ($1.790).
Papas Fritas
Y unas espinacas salteadas a la mantequilla con tocino y ajo ($1.990). Especiales para pololear. Ricas dicen que estaban.
Espinacas con tocino
De postre, una torta de merengue lúcuma ($1.490), nada especial, y un Suspiro Limeño ($1.690) algo envejecido (cubierta dura y manjar ya cristalizándose). Pero rico y relajante de dulce.
Entonces, tenemos una muy buena picada de carnes, de precios bajos, buena atención y comida abundante y acorde a los precios. Recomendable, especialmente por los precios. Detalles que mejorar, pero nada que opaque el resultado.
Vaquita Sabrosa
Antonia Lopez de Bello 61, Bellavista, Recoleta, Santiago.
F: 2-7326938
Aunque con algunos detalles que mejorar parece que fue una buena experiencia.Por lo menos en las fotos se ve ok.
Interesante sería conocer la relación precio-calidad.
Saludos
La relación precio-calidad es buena. Los platos son grandes y ricos, y los precios son bajos. Acabo de notar que no puse los precios (editaré el post), pero por ejemplo el Congrio $4.990 (en otros lados no baja de $7.000). $3.990 el lomo liso o vetado. Fácilmente cae en la categoría “picada”.
Wenas las fotos pa hacerse la idea. Está bien que el batido del pescado sea crujiente, pero ése no se ve precisamente apetitoso, parece que lo hubieran quemado. Saludos
A todo esto, 1/2 kilo de lomo por 5 lucas es un regalo, casi precio costo… (¿era lomo, cierto?