Cuando uno piensa en una “picada”, se imagina un local pequeño de pocas mesas, barato, bien atendido y con buena cocina. Eso es exactamente lo que pasa con el “Suspiro Limeño” de Los Ángeles. En la salida norte, perdido en medio de la nada, un local bastante humilde, bien oloroso, y con a lo más 10 o 12 mesas. Se ha ido corriendo la voz de su buena cocina y actualmente los fines de semana es imposible llegar sin tener reserva (como nos pasó hace algún tiempo).
El Suspiro Limeño
La reunión mensual de amigos nos llevó a este comentado lugar. Primer detalle: ir con la ropa menos querida. Porque el olor a cocina peruana, fritura, pescados, etc., requiere que uno la incinere luego de salir. Y una buena ducha con cloro y perfume. Segundo detalle: sentarse con los ojos cerrados. Los manteles parecían haber sido usados sin parar por un par de semanas. Fuera de eso, la loza, cubiertos y vasos estaban bien limpios. Y lo dice alguien con buen ojo por las manchas.
La carta es bastante grande para un local tan pequeño. Pensábamos partir con algo para picar para todos y luego platos para cada uno, pero el plan cambió como verán en las fotografías.
Jalea Mixta, un surtido de mariscos y pescado, apanados y con una salsa especial, acompañado de papas fritas. Rica la cosa. Grande el plato, para 3 personas.
Vaya a saber uno por qué se llama Jalea Mixta
Y junto a lo anterior, unas Brochetas Mixtas, en teoría con carne, pollo y cerdo pero también traía pulpo con camarones. Incluye las papas fritas. Muy bueno también.
Ambos platos estaban tan buenos que decidimos repetir la ronda y seguir picando, en vez de pedir platos personales.
Acompañando, unas salsitas buenas. Cuidado con la roja…aji rocoto, que pica ni les cuento.
Salsitas de colores
Para beber, bebidas o pisco sour. Este viene en tamaño normal y grande, para el adicto al dichoso brebaje.
La carta de postres es pequeña, sólo 4 opciones de las cuales quedaban sólo 3. Crema volteada fue mi opción, algo muy similar a la leche asada pero más espesa y menos parecida a un flan que esta.
Crema Volteada
Tiramisú y obviamente Suspiro Limeño eran las otras opciones. Buenos postres. También para repetirse.
Suspiro Limeño
Tiramisú
En resumen, una muy buena cocina peruana y con precios baratos. Como buena picada, el lugar no es muy de lujo y sería muy buena idea mejorarlo.
Suspiro Limeño
Av. Las Industrias (Ex Norte Sur) 5320, km 506, salida norte Los Ángeles.
Cel: 91635063
La Jalea, puede ser de pescado, mariscos o mixta, es un plato del norte del Perú. Chiclayo es muy conocido por sus jaleas. Me puse a buscar los origenes del nombre y encontré esto:
http://es.wikipedia.org/wiki/Jalea_(gastronom%C3%ADa)
Uno de mis platos preferidos! Eso sí, nunca lo he visto con papas fritas! Mezcla de Chorrillana con Jalea?
Noticia en relacion a Suspiro Limeño.
El traumatólogo infantil del Complejo Asistencial Víctor Ríos Ruiz de Los Ángeles, César Gauci, decidió hacer pública su experiencia después de asistir al restaurante peruano Suspiro Limeño, ubicado en Avenida Las Industrias (Ex Norte Sur) en la ciudad.
http://www.radiobiobio.cl/2010/07/08/los-angeles-medico-encuentra-gusanos-al-interior-de-su-ceviche-en-restaurante-peruano/
Sí, la noticia ha salido en todos lados, a pesar que quién tuvo el percance ni lo comentó. Sólo avisó al Servicio de Salud. El resto ha aprovechado para salir en las noticias.
El local no deja de ser bueno por este asunto…es un problema del pescado, que habrá que seguir la pista de donde vino.
Y como recomendación para cualquier restaurante: nunca comer cosas crudas, partiendo por ceviche. Al menos te comes los bichos cocinados. Y como anécdota, el afectado me contó que los gusanillos los vieron cuando ya llevaban más de la mitad del ceviche consumido…
Tenemos (o teníamos) planificado una ida a comer…..mmmmm…..veremos qué ocurre.
Muy pronto se inagurara en el paseo ronal ram unrestaurant de comida vegetaraiana , que les parece sera del gusto…? sera orientada a almuerzos ejeccutivos y fin de semana…. espero comentarios y saludos a todos
Aceptamos invitaciones a inauguraciones y lanzamientos. Sin compromiso, jejeje
Hola!!! les cuento que voy muy seguido a comer comida peruana a Suspiro Limeño, y jamás he encontrado nada raro en sus preparaciones, por el contrario, los platos son exquisitos!!! a mi hijo de 8 años le encanta el chicharrón de pulpo, a mi hija le encanta la jalea mixta y yo voy por el ceviche de la casa!! una real delicia. Tb hemos probado el ají de gallina, muy bueno. El filete suspiro, muy bueno tb, la carne muy bien sazonada y muy blanda. Salmón con salsa a la mostaza, rico. La verdad es que la comida es muy buena y abundante. La atención tb tiene su cuento. La Sra. Juanita, con su alegría, hace del momento un agrado al igual que Don Aníbal, que más de una vez nos ha ido a visitar a la mesa para comentar sus platillos. Super recomendable, tanto para grandes como para chicos!!!
Comida Peruana ,es exquisita no tengo el placer de conocer el restaurant Suspiro Limeño pero en mi Pais existen una cantidad enorme de buenisimos restaurantes Peruanos ,a lo cual ya estamos acostumbrados a visitar los fines de semana y es increible pero hay lugares donde tienes que esperar por muchas horas si no has separado mesa asi que es lo mas recomendable ,y todos tienen mucho exito ,asi que mis felicitaciones por darnos a conocer tan exquisitos manjares .
Saludos desde Chile