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Chiloé es sinónimo de pescados y mariscos, y papas, papas y más papas. Pasando por Ancud, decidimos buscar un lugar donde almorzar. Cerca del mercado, nos recomendaron 3 restaurantes. La Pincoya fue el primero que visitamos, y como se veía limpio, y ante la necesidad imperiosa de baño, nos quedamos.

Aunque se ve el mar, la vista no es lo mejor que hay ya que hay una zona de puerto ¿? que impide ver todo el horizonte.

La carta es obviamente de mariscos y pescados. El menú empezó con unas empanaditas de queso. Buenas. Y su pan y pebre.

Como ando buscando el chupe (o pastel) de jaiba perfecto, me fui por esta alternativa.

Venía servido en un plato con fuego (la sal blanca de la foto estaba encendida), buen intento. Fuera de esa “gracia”, el chupe estaba regular. Un poco salado y sopeado para mi gusto, y el huevo arriba no aportaba nada.

En cambio, mi señora no había probado nunca el curanto, por lo que se decidió por un Pulmay, que viene a ser lo mismo que el curanto, pero preparado en olla (lo que le agrega más jugo)

Dijo que estaba muy bueno, y contundentoso. Como para revivir a un par de muertos, porque es como para 2 personas.

Y, otra vez, el pollo con papas fritas para los herederos. A diferencia de otros lugares, esta vez estaba bueno.

En resumen, bastante bueno, y con un precio aceptable. $20.500 por los tres platos, las empanaditas y las bebidas. Buena atención. Recomendable.

La Pincoya

A. Prat #61, Ancud, Chiloé

Fono: 622613

Comentario ( 1 )

Entrada escrita el Lunes, Enero 18th, 2010 @ 8:41 y pertenece a la categoría Comida Chilena, Pescados y mariscos, Restaurantes. Puedes seguir las respuestas de esta entrada siguiendo el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o agregar un trackback desde tu sitio web.