Fuimos en grupo al Akarana.
Es un restaurante de inspiración neozelandesa que queda en Reyes Lavalle.
Akarana
Rico.
Llegué un poquito tarde y me perdí los picoteos, pero alcancé a tomarme una caipirinha muy buena.
De ahí, a los platos de fondo:
Yo opté por unos ravioles de zapallo con mantequilla, salvia y almendras. Notables.
Ravioles
Margarita mató a Bambi. Un Ragout de ciervo en masa filo increíble.
Ragout de ciervo en masa filo
El resto de los comensales, directo al atún de Rapa Nui. Encomios varios.
De postre, wantans de ruibarbo. Ricos. Había una Creme Brulee con una cara…
Wantan de Ruibarbo
Café
Todo excelente.
Iba de invitado, así es que no se cuánto salió.
Pero de que hay que volver, hay que volver.
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