Recordaremos la visita familiar a Der Münchner en Malloco con ocasión de la fiesta de la cerveza 2007.
Pues esta vez volvimos en un grupo más reducido (Kika y Gonzo, Pola y yo), e hicimos algunas cosas distintas, entre ellas llegar a eso de las 12:20 del día.
Fue una buena idea.
Recordamos también no pedir fricas.
Pedimos sendas escalopas Münchner (kaiser en chancho) con puré o papas cocidas, una orden de papas fritas y una orden de chucrut.
Todo rápido y bueno.
El postre fue en el mismo Münchner pero adentro de la fiesta de la cerveza, en la carpa, y fue un Dampfnudel, una suerte de quequito en una salsa cremosa, ora con frutilla, ora con puré de manzana.
Votamos por la versión con puré de manzana como candidata para reproducción.
En resumen, uno como comensal debería ir aprendiendo de los locales.
Y de nuevo no pedimos strudel.
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