Un Blog

En este blog pretendemos entregar opiniones, críticas y comentarios personales de nuestras experiencias individuales comiendo en diversos restaurantes de Chile y otros locales de comida comercial.

A veces uno se encuentra con buenas y baratas sorpresas cuando anda buscando donde almorzar. La Vaquita Sabrosa es un agradable restaurante en el barrio Bellavista cuya especialidad son las carnes. Bastante cómodo y amplio, tres pisos para elegir.

Partimos con unas machas a la parmesana para picar ($3.990). Estaban buenas, en su concha, excepto por el queso que se pasó un poco y se quemó, dándole al conjunto un sabor algo ahumado. No malo en todo caso.

Machas a la parmesana

Para picotear

Nuevamente, o pescado o carne, a mi se me ocurre pedir pescado en un restaurante especializado en carnes (y viceversa). Congrio Frito fue la opción ($4.990), pero tienen un par más para los que no gustan de la carne. Estaba bueno, excepto por la cubierta frita, demasiado dura. Acompañando, un gran cerro de arroz blanco ($1.490).

Arroz, no?

Congrio Frito

Para las mujeres, un bife chorizo ($4.990) entre dos, bastante grande (500 gr.), que requirió re-cocción (venía un poco crudo para nuestros estándares familiares)

Bife Chorizo

Acompañando eso, un gran plato de papas fritas ($1.790).

Papas Fritas

Y unas espinacas salteadas a la mantequilla con tocino y ajo ($1.990). Especiales para pololear. Ricas dicen que estaban.

Espinacas con tocino

De postre, una torta de merengue lúcuma ($1.490), nada especial, y un Suspiro Limeño ($1.690) algo envejecido (cubierta dura y manjar ya cristalizándose). Pero rico y relajante de dulce.

Entonces, tenemos una muy buena picada de carnes, de precios bajos, buena atención y comida abundante y acorde a los precios. Recomendable, especialmente por los precios. Detalles que mejorar, pero nada que opaque el resultado.

Vaquita Sabrosa

Antonia Lopez de Bello 61, Bellavista, Recoleta, Santiago.

F: 2-7326938

En general, cuando uno piensa en almuerzo o cena, se hace la idea de ir a un restaurante formal, independiente. Pero no hay que olvidar que muchos hoteles cuentan con restaurantes, algunos de mucha categoría, que sirven no sólo a sus pasajeros, sino también al comensal externo.
En este caso, revisamos el Brick del Hotel Radisson Vitacura, un lugar de mediano tamaño y buena atención. La carta es internacional y precios de medio a alto. Tienen sin embargo, un Menú del Día bastante atractivo que me hizo elegirlo antes que pedir a la carta ($9500).

Partimos con una deliciosa sopa de cebolla.

A la rica sopita

De segundo plato, elegimos un Lomo a lo pobre. Como buen restaurante pituco, era el Lomo a lo Pobre mas reducido que he visto. Muy pobre. Estaba bueno, excepto por las papas fritas, como ya me ocurre en varios lados, algo grandes para mi gusto. No pueden hacerlas delgaditas y crujientes??

Reducido Lomo a lo Pobre

En la foto, aunque las papas son grandes, sí, sólo son 6. Y la carne está oculta debajo del huevo frito.

Terminamos con un buen te con limón, y un jugo de frutilla natural acompañó todo.

En resumen, rico restaurante para un almuerzo de trabajo, estómagos pequeños y bolsillos grandes. El menú del día en todo caso esta dentro de lo aceptable en cuanto a precio para un local como este. El menú con postre subía a $12.000.

Brick, Hotel Radisson Vitacura

Av. Vitacura 2610, Las Condes

F: (56-2) 433 9000

SantaBrasa es una cadena de restaurantes con locales en varias ciudades. Como es de suponer, se dedican a las carnes a las brasas, y en esta oportunidad visitamos el ubicado en el Alto Las Condes. El Mirador del Alto, lugar donde hay varios otros restaurantes y cafeterías, es un paseo con palmeras, fuentes y agüita corriendo bastante lindo, pero “plástico”.

Mirador del Alto

Específicamente, el SantaBrasa es un restaurante sin mucha gracia en lo arquitectónico y de tamaño medio.

Santa Brasa

La carta consiste en principalmente carnes de variados tipos en múltiples formas, era que no. Sin embargo, partimos con unos camarones al ajo y unos chorizos para picar. Buenos los camarones, y el chorizo a la parrilla nada especial.

Camarones al ajillo

Yo además pedí una sopa de carne. Bastante buena, aunque los trozos de pan frito un poco grandes.

Sopa de Carne

Para entretener el diente además, pancitos y pebre, en el cual tuvimos una grosera caída. Uno de los comensales tuvo la mala suerte de ver un pelo en su pan con pebre. Se lo entregamos al mozo para que buscara a su dueño. Lo debe echar de menos. (Nota: no pondré fotos del “evento” por ser este un blog de comidas…pero si alguien las quieres, tengo algunas donde se ve claramente)

Un jugo de piña algo aguado y el pebre de la sorpresa

Luego de las cositas para picar y obviando el evento peludo, seguimos con platos de fondo. Una sólo pidió unos espárragos saltados en mantequilla con champiñones (normalmente van de acompañamiento).

Espárragos y Champiñones salteados en mantequilla

Otro comensal se fue por un trozo de Bife Chorizo con espinacas a la crema y mi persona, por un simple lomo vetado (que vendría siendo casi lo mismo que el Bife Chorizo) con papas fritas.

Carne (da lo mismo cual, no?)

Espinacas a la crema

Papas fritas, algo gruesas para mi gusto

La carne estaba buena, dicen que las espinacas también. Las papas fritas caseras, algo gruesas para mi gusto.

No hubo postre.

Las carnes, tal como promocionan en la carta, son de ChileBeef, producidas, alimentadas y faenadas en Los Ángeles, 8ª región. Debo reconocer que dar trabajo a mi ciudad fue una de las razones para entrar.

En resumen, el SantaBrasa del Alto Las Condes es un restaurante de carnes promedio, algo caro y nada muy especial….excepto por un cabello infiltrado.

SantaBrasa
Mirador del Alto, Mall Alto Las Condes.
Local: 3264
Teléfono:2-958 25 39
Nivel: 3°Piso

Av. Kennedy 9001

Las Condes, Santiago.